在這個特殊時期,每個人的幸福感都回歸到一日三餐中,我最愛的臘味煲仔飯,簡單好做,一起來動手吧!
用料
大米 | 2杯 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
食用油 | 2勺 |
鹽 | 5克 |
水 | 若干 |
豆角 | 切丁 |
臘味香腸 | 2根 |
土豆 | 切丁 |
胡蘿蔔 | 切丁 |
香菇 | 切丁 |
葱花 | 若干 |
臘味煲仔飯(電飯鍋就可以輕鬆搞定)的做法
大米沖洗乾淨,泡一下,倒掉水,加生抽、老抽、耗油、食用油、鹽攪拌均勻。
將米倒入電飯鍋,加入正常燜米飯的水量,上面平鋪胡蘿蔔丁、香菇丁、土豆丁、豆角丁、臘腸片。按煲仔飯按鍵,沒有的可以正常按煮飯鍵。
噹噹噹,做好嘍!翻拌一下看看!
有我最喜歡的鍋巴的感覺,所以水量不要太多,也要加一些油。
出鍋可以灑一些葱花,吃飯就是一件隨心所欲的事,想吃啥放啥!開吃嘍!美味!
小貼士
喜歡嚴重重一些的可以多加一些生抽或者老抽,不喜歡有顏色的也可以不放,真的非常好吃啊!