香葱鯽魚怎麼做才好吃

十八年前孤身一人來到這座城市，印象最深的就是這道香葱煸鯽魚；如今很少在飯店能找到這道菜了；十八年後……煸份香葱鯽魚回味回味。用料鯽魚2條姜3至5片鹽適量料酒2勺胡椒粉適量生粉適量香葱可多放油可以蓋過魚身香葱鯽魚...

老寧波口味的烤鯽魚，百吃不厭！用料鯽魚5條薑片香葱1把料酒勺醬油勺糖克醋克辣椒個胡椒粉克香葱烤鯽魚的做法鯽魚洗淨瀝乾水分，切花刀以便更加入味！葱洗淨切成長段備用步驟都在視頻中，煎好魚、再滑一下香葱然後把魚放在葱的...

葱烤鯽魚是地地道道寧波菜，在寧波往往被叫做河鯽魚烤葱。有的地方講“春鯽夏鯉”，認為春季的鯽魚最為鮮美。而寧波人深信＂冬鯽夏鮊＂，認為冬季的鯽魚最肥美。不管怎麼説，對於幾乎頓頓離不開海鮮的寧波人來講，野生鯽魚還是很受...

推薦使用廚具：MijiDesignGermany瓷釉28cm煎炒鍋MijiMaxCTM3500II嵌入式混合爐/MijiStar3感應爐MijiMBO980多功能嵌入式烤箱用料鯽魚1條黃酒1小杯海鹽適量葱150g姜1小塊花生油適量葱香烤鯽魚的做法食材準備。鯽魚改刀，去...

“做別的菜，我都信手拈來，但煎魚一直是不可能完成的任務，總是把魚煎破，要怎麼破？”煎魚總是破皮，好像是很多人的“頑疾”。其實只要掌握幾個關鍵訣竅，煎出一條不破皮的魚，也是輕而易舉。花吃姐姐今天的任務，就是教會所有煎魚“...

長二十幾歲，第一次自己全程把魚殺好，去好內臟，去好魚鱗等，值得紀念一下。在南方呆久了，都被寵壞了，北方來生活一段時間，竟然發現自己是個小能手，哈哈，發個菜譜。用料鯽魚兩斤姜蒜若干泡椒若干小米辣若干花椒八角少許小葱適量料...

超級下飯👏🏻👏🏻用料鯽魚4條蒜4瓣泡姜老薑老薑1塊，仔姜3泡椒、小米辣根據個人口味添加二荊條3個小葱一小把花椒20粒酸菜少量葱葱鯽魚🐟的做法完整步驟拼圖，詳細見下↓1️⃣配料準備，如圖所示（姜切絲、小米辣➕泡椒剁碎、青...

姐姐説，長壽有一家很出名的葱花魚，她葱花的清香和細嫩的鯽魚，完美！用料鯽魚1條料酒20克鹽10克姜3片小葱1根水500克二荊條4根大蒜4瓣姜15克小葱50克生抽30克耗油20克白糖10克花椒油10克芝麻油10克油15+30克葱花鯽魚的做法...

葱熇鯽魚，是一道地地道道的上海本幫菜，其特點為濃油赤醬，葱香味醇！鯽魚，味甘性温，功能利水消腫、益氣健脾、清熱解毒、通脈下乳。有健脾去濕功效，可治尿少乏力，食少，浮脹，心腎水腫病。能防治動脈硬化、高血壓、冠心病，並可降低膽...

用料鯽魚2條小葱30根豆瓣醬1勺白糖少許泡仔姜1塊泡辣椒20顆泡蘿蔔1個葱香鯽魚的做法姜蒜下鍋爆香，下泡姜泡辣椒泡蘿蔔炒一會兒，放一勺豆瓣醬炒出香味，加少許水熬10分鐘，下鯽魚煮5分鐘，鯽魚舀出來後，鍋裏留湯加入澱粉水勾欠，...

用料鯽魚1條大葱1根姜若干片老抽1勺鹽4克油50克小米辣1根料酒，糖適量葱燒鯽魚/紅燒鯽魚的做法加入小寬油，約50克，豬油最佳，菜油亦可，燒至五成熱製作葱油，加入大葱段與生薑，煎至略微褐色，取出裝盤煎魚，兩面焦黃，初學者用不粘鍋，容...

又麻又辣，清香纏舌。用料鯽魚1條二荊條5根小葱4根菜籽油2茶匙澱粉1茶匙青花椒油1茶匙豬油1/2茶匙鹽1/2茶匙雞精1/3茶匙胡椒粉1/4茶匙老薑少許葱椒鯽魚的做法處理好的鯽魚，豬油熱鍋、小火煎至二面黃，加入開水、大火燒沸；打...

調料比魚更好吃。用料鯽魚2條姜3片蒜5—6瓣朝天椒4—5個杭椒4—5個大葱1根芹菜3—5根花椒若干粒幹辣椒若干個鹽適量生抽2勺老抽2勺葱香鯽魚/麻辣鯽魚/乾燒鯽魚的做法姜、蒜、杭椒、朝天椒、大葱、香葱、芹菜等配料洗...

用料葱3.4棵姜適量非洲鯽2.5斤雞蛋1個醃料👇🏻鹽適量油適量蠔油適量醬油適量糖適量雞精適量澱粉適量葱香鯽魚片的做法洗乾淨魚，把肉和骨分開裝。然後放入醃料和薑片。雞蛋白放魚肉裏，蛋黃放骨裏攪拌均勻，醃15分鐘把骨均...

葱燉糖醋鯉魚，好吃的連魚骨頭都沒有留下！用料鯽魚9條醬油2勺葱23根白糖13克醋5勺花椒23粒幹辣椒2個葱燉鯽魚的做法1.準備好3斤鯽魚，讓老闆娘處理好處理好的鯽魚這麼美2.準備食用油200克，將鯽魚炸成金黃鯽魚入油鍋順便買1～2...

這是我媽一道名菜，鯽魚用這種做法後完全沒有腥味，而且很好下飯，鯽魚多刺，所以一般沒有人愛吃，但是這個做法把骨頭都酥爛了，只留下脊椎骨……這個菜而且可以放很久，四五天沒問題，特別適合宅家懶人一族，小鯽魚也有春天哦！用料鯽魚...

用料鯽魚2條葱200克黃酒5勺老抽1勺醋2勺白糖1/2勺葱焅鯽魚的做法魚洗淨，用廚房紙吸乾水分。魚背斜切花刀。雙面抹上少許的鹽和澱粉。葱洗淨後切大段。鍋中放油略多一點，因為在家沒法油炸，只能用多一點的油，兩面慢慢煎。熱...

用料鯽魚2條小葱1把老薑1塊豆瓣醬2勺蒜6瓣酸菜100克花椒30粒鹽適量火鍋底料1小包大葱1根葱葱鯽魚的做法先把魚改花刀用料酒大葱生薑鹽醃製二十分鐘準備好調料大蒜拍碎生薑切片小葱切段酸菜切顆粒起鍋燒鍋菜籽油豬油火...

時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料鯽魚200g食用油10g生薑2片蒜2瓣小葱30g幹辣椒5個香醋3g生抽15g老抽3g冰糖5g水200g葱烤鯽魚的做法鯽魚洗淨擦乾水分，抹少許鹽醃製10分鐘。拍上少許澱粉，放入油鍋中，中小火煎至兩...

野生水庫鯽魚不同於池塘養殖的，個頭兒小但味道足，小有小的做法，葱酥鯽魚連骨頭都可以直接吃掉，美味營養還補鈣。用料鯽魚7條姜3片小葱半斤黃酒半瓶生抽適量老抽適量醋半瓶糖適量鹽少量葱酥鯽魚的做法將鯽魚洗淨，用黃酒和鹽...

用料鯽魚條水克薑片葱根醬油勺糖克料酒勺鹽克葱燒鯽魚的做法洗乾淨，用鹽抹一下，加點酒，加點葱不粘鍋加油，鯽魚擦乾淨，煎兩面，乘出另外的鍋，用剩油，再加點油，加姜蒜加大把葱，煎一下放鯽魚加酒，悶半分鐘加醬油，蒸魚豉油，糖加水，煮個6...

有一個愛釣魚的老公，少不了魚吃用料鯽魚兩條小米椒5個大小泡椒10個左右蒜5瓣花椒適量小葱10根左右豆瓣醬1勺酸菜適量蔬菜若干醪糟適量葱葱兒鯽魚的做法鯽魚清理乾淨，把老薑大葱搓一搓然後加料酒和大量鹽（下鍋前要洗不怕）...

一直覺得鯽魚是河鮮中的極品，所以即使無數次被鯽魚刺卡喉嚨也絲毫不妨礙我對它的偏愛。鯽魚烤葱屬於寧波烤菜系列的，葱香與魚肉的完美結合，讓人吃的停不下來，這烤好的葱，與米飯簡直是絕配。😋用料鯽魚1條小葱半斤生薑2片醬...

自貢家常味用料小鯽魚3條蒜4瓣老薑1塊仔姜5塊泡仔姜1塊泡椒6個線椒4個小米椒5個小葱3顆郫縣豆瓣1勺菜籽油幾勺鹽適量葱葱鯽魚/仔姜鯽魚的做法準備好這些食材小葱、小米辣、老薑、蒜、線椒(二荊條也行)、泡椒（靈魂）、泡...

深夜建議不要刷美食視頻，有毒，保存了許久的視頻，心欠欠，終於有時間付諸行動用料鯽魚3條（兩斤左右）底料泡薑末1個蒜末1個郫縣豆瓣2湯勺青紅花椒1小把泡椒末10個左右泡菜小半碗（可要可不要，有更好）輔料陳醋2湯勺洗薑絲1個青紅辣...