《ownland澳瀾烘焙》紅絲絨巧克力曲奇
用料黃油100克糖粉60克雞蛋液25克淡奶油25克低筋麪粉170克泡打粉2克耐高温巧克力50克紅絲絨精華10克《ownland澳瀾烘焙》紅絲絨巧克力曲奇的做法黃油室温軟化成膏狀加入糖粉打發至黃油發白呈羽毛狀加入雞蛋液混合均勻...
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烘焙最令人的着迷的地方,除了讓人體驗到失敗後成功的喜悦感,還從中可以獲得不少的樂趣。就像今天分享的這款堅果黑巧克力曲奇牛奶杯杯子的造型,可以用來裝酸奶,裝水果,杯身還可以吃,説來實在有趣,我們動手試試吧!用料黃油90克...
百香果,俗稱“巴西果”,原產於巴西,屬西番蓮科。因其果汁營養豐富,氣味特別芳香,可散發出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味而被舉為“百香果”,因其果汁也是其英文名“Passionfruit”的譯音,在國外還...
用料芋圓紫薯100克木薯粉100克糖粉20克開水適量龜苓膏龜苓膏粉40克水800克椰奶底椰漿200克牛奶400克糖30克煉乳30克《ownland澳瀾烘焙》芋圓燒仙草的做法龜苓膏粉倒入鍋里加入水混合均勻小火煮開倒進容器內,常温放涼備...
以下演示為2個6連模具的分量蜂蜜們根據自己的實際情況選擇配方哦~用料低筋麪粉300克細砂糖180克雞蛋6個泡打粉10克鹽4克植物油180克蔓越莓200克《ownland澳瀾烘焙》簡單到極致的蔓越莓馬芬蛋糕的做法準備好所需材料將...
德國黑森林州起源,因當地盛產櫻桃.當地人會把櫻桃熬成果醬、釀成酒.在製作蛋糕時會加入大量的櫻桃酒和酒泡的櫻桃做夾層.所以此款蛋糕便以地名而得名,沒巧克力任何事.當然也並不是加了巧克力就不正宗.大家別理解成非要...
提拉米蘇,英文是Tiramisu,是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點以馬斯卡彭奶酪作為主要材料再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕加入咖啡、可可粉等其他材料吃到嘴裏香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化味道並不是一味的甜...
2020年小老鼠正在慢慢的替代2019年小金豬給我們渲染上了新春的氣息,不得不説2019年過的是真的快,彷彿一瞬間,路小哥第一次真切感受到了被時間推着前進的感覺~|日月如梭、白駒過隙.幸好遇到這個小傢伙沖淡了我惆悵、來,歡...
記得小時候夏天最深的印象就是西瓜了家鄉是濱海城市,所以經常會有機會去海邊在海邊吃上一塊冰鎮的西瓜彷彿渾身的熱氣都散出來了不再那麼悶熱,就可以繼續去玩耍了成人的世界也一樣你需要避風港、需要加油站七夕節快到了...
新年的氣息現今慢慢的濃郁起來了,在外的遊子也在準備收拾行李,望着早日踏上回家的路途,那新年了大家今年是想要吃什麼糖果呢,如果想去做的那就瞭解一下這款新手零失敗率的牛軋糖吧~跟家人一起做保證給您家增添新年新氣象....
早晨可以説是完美一天的開始早餐也是我們睡眠一晚後的第一次進食但對於上班族來説往往因為時間、麻煩等問題被忽略所以小編今天教大家一款5分鐘就能搞定的完美早餐~吐司卷蛋想必大家都有所耳聞,看了也是直流口水今天就...
PABLO半熟芝士塔大家應該早有耳聞了吧~這次本方做的是全熟的(ps:因為粉絲寶寶們都不太喜歡吃半熟品),其實我之前也有做過類似的半熟芝士,但是吃過之後就是覺得在幹吃乳酪一樣,吃幾口就膩了,而且口感特別厚重,一直在嘗試更好...
這配方是牛軋糖一般的配方用料簡單,工序簡單但味道卻十分驚喜用料奶粉133克棉花糖200克無鹽黃油53克花生/堅果200克《ownland澳瀾烘焙》花生牛軋糖(棉花糖版)的做法烘乾不粘鍋裏面的水分用小火融化黃油融化後加入棉花糖...
用料麪包高筋麪粉150克低筋麪粉50克鹽2克糖40克奶粉5克全蛋液20克冰水110克耐高糖酵母3克無鹽黃油25克酥皮無鹽黃油50克細砂糖50克全蛋液20克奶粉10克低筋麪粉80克餡沙拉醬適量黃芥末醬適量生菜適量雞排適量《ownland...
寶寶不愛吃飯的毛病已經是每個寶媽一定會遇到的情況,寶寶喜歡吃香腸,但是無奈外面的香腸含有各種添加劑,亞硝酸鹽等,買的香腸雖然很美味,寶寶也愛吃,但是説到健康營養恐怕無從談起了。自己做的香腸,口感軟嫩,比直接吃肉更容易...
用料低筋麪粉80克泡打粉3克鹽0.5克細砂糖50克雞蛋100克玉米油50克白巧克力適量巧克力色粉適量《ownland澳瀾烘焙》彩色條紋甜甜圈的做法雞蛋加細砂糖混合均勻低筋麪粉、泡打粉、鹽混合均勻倒入上一步材料中混合均勻,攪...
據説在意大利有一個糕點師在做餅乾時在心中默默地念着他情人的字——一位住在意大利史特蕾莎的叫瑪格利特的小姐,並將自己的手印按在了餅乾上。正是有了這些浪漫元素,人們深深記住了這款製作簡單的小餅。瑪格麗特是絕對...
或是休息日一個人靜靜發呆院子裏,越過風雪之後的歡喜···又或是放下手中的玩具任由室外倒下的雪人融化窩在家裏用美食紀念這場皚皚景象用料棉花糖200克黃油50克奶粉5克餅乾250克堅果50克《ownland澳瀾烘焙》甜蜜雪花...
這款蔓越莓餅乾操作簡單易上手手殘黨也能輕鬆駕馭哦傳説,蔓越莓餅乾是最好吃的餅乾之一酥脆中透露出點點的酸甜就好像細雨朦朧中那挑傘的女孩青春的誘惑在思緒間飄蕩着~好啦接下來就是詳細教程拿去拿去~用料糖粉110克...
完全沒有澀味的橙香慕斯,而且橙子的香味的真的完完全全爆發,顏值超高卻真的非常簡單,非常值得推薦的一款蛋糕教程,嗯~,路小哥覺得這個應該是大餅老師做的最有~feel~的一款蛋糕了,點贊!!!叮咚~~你們的橙香慕斯教程來了,請接收🍪...
戚風蛋糕是生日蛋糕的常用胚也是生活中常接觸到的蛋糕種類很多人學習烘焙都從戚風蛋糕開始由於製作過程蛋黃、蛋白分離處理所以做出的蛋糕蓬鬆柔軟,油水含量高很多人喜歡戚風蛋糕那種鬆鬆軟軟的口感用料低筋麪粉66.5克...
做了就知道,保證驚喜哦~看着複雜,只要跟着步驟做,一點都不難的等着你們到烘焙交流羣交作業哦!——————始於顏值,終於美味!用料蛋白130克細砂糖45克檸檬汁3克蛋黃70克玉米油45克水45克低筋麪粉45克紅絲絨精華2克淡奶油30...
用料濃稠酸奶(無水)30克寶寶奶粉25克蛋白(冷藏)2個玉米澱粉10克檸檬汁幾滴細砂糖5-10克《ownland澳瀾烘焙》寶寶零食-酸奶溶豆的做法30g酸奶+奶粉過篩,和酸奶攪拌至無顆粒狀後備用(自制酸奶不宜過度攪拌,久了會更稀)蛋清放在...
極簡的牛奶餅乾一共只有6種配料都是非常常見且極其簡單的材料夠不夠極簡?味道也是簡單純粹可口的常吃不膩不喜歡複雜的原料和製作過程?選它就對了用料雞蛋15克牛奶40克黃油35克糖粉40克奶粉15克低筋麪粉150克《ownland...
夏天天氣太熱?想吃冰棍?不,我想給你帶來的是要有營養且清涼的它夏日的炎熱,給你帶來一份“冰雕”它晶瑩剔透、光亮通明顏值超高的水果涼粉,水嫩嫩的透明再加上薄荷對,是小清新的色彩特別適合寧夏的感覺。用料水1000克白涼粉...