蔬菜包蓬鬆麪糰怎麼做才好吃

蔬菜包(蓬鬆麪糰)

家常蔬菜包(蓬鬆麪糰)做法,蔬菜包(蓬鬆麪糰)食譜與做法

用料水克蔬菜包(蓬鬆麪糰)的做法中筋粉135克,乾酵母2克,泡打粉2克,糖12克,冷水65克青菜400克,香菇50克,黑木耳50克,冬筍50克,鹽10克,糖15克,味精8克,精製油50克到80克,麻油適量...

豆沙包(蓬鬆麪糰)

家常豆沙包(蓬鬆麪糰)做法,豆沙包(蓬鬆麪糰)食譜與做法

用料豆沙餡克豆沙包(蓬鬆麪糰)的做法中筋粉135克,乾酵母2克,糖12克,冷水62克,泡打粉2克豆沙餡15克...

肉鬆火腿麪包(松下麪包機揉麪團)

家常肉鬆火腿麪包(松下麪包機揉麪團)做法,肉鬆火腿麪包(松下麪包機揉麪團)食譜與做法

第一次上菜譜,多指教啊☆*・゜゚・*\(^O^)/*・゜゚・*☆君子的方子,懶得揉麪,用松下麪包機揉的面,還算比較簡單用料高筋麪粉140g水或者牛奶80g細砂糖20g黃油10g雞蛋液10g鹽1/4小勺乾酵母1小勺奶粉1小勺餡料肉鬆適量沙拉醬適量圓火腿3...

松下麪包機軟吐司*改良配方更蓬鬆

家常松下麪包機軟吐司*改良配方更蓬鬆做法,松下麪包機軟吐司*改良配方更蓬鬆食譜與做法

自帶菜譜説明書原有的配方,烤制之後比較硬比較結實。自帶菜譜里加雞蛋需要減少水的分量,我的方子沒有減。在一次意外嘗試後調整了部分分量,果然比原配方鬆軟很多。麪粉減少50g,太多不夠發酵空間加了雞蛋不減水黃油糖奶粉,...

蒸麪包,蓬鬆媲美烤箱

家常蒸麪包,蓬鬆媲美烤箱做法,蒸麪包,蓬鬆媲美烤箱食譜與做法

用料高筋麪粉200克雞蛋1個白糖40克鹽2克酵母4克玉米油15克蒸麪包,蓬鬆媲美烤箱的做法把除了玉米油的所有材料放在一起,攪拌成團,可以用打蛋器的攪面棒,就更快了準備成團的時候,加入玉米油,像搓衣服一樣,搓20分鐘,前面粘粘的,沒...

蓬鬆麪糰的原理

蓬鬆麪糰的原理做法 食材 步驟

當我真正認識到電動打蛋器的作用,是在看《中國南北名主食》這本中餐書的時候。在做零食的過程中不能説我完全不知道什麼叫打發,我只是更偏向於做不需要打發的甜點。《名主食》的理論被我進行了加工(瞎編),蓬鬆麪糰可以分為...

松子蓬花菜

松子蓬花菜怎麼做才好吃,最正宗的松子蓬花菜製作方法

蓬花菜和茼蒿很相似,但莖比較短,主要食葉。這盆蓬花菜可能有點變種,莖比茼蒿短但比蓬花菜的長。但不管是茼蒿還是蓬花菜,都很嫩,尤其是涼拌,用我婆婆的話説,比炒的好吃。蓬花菜是婆婆種的,松子是媽媽給的,這盆菜雖然是涼拌的,但...

發酵蓬鬆麪糰

發酵蓬鬆麪糰做法 食材 步驟

用料中筋麪粉500克酵母5克水250克糖10克鹽3克色拉油/豬油10克豆沙適量克發酵蓬鬆麪糰的做法發酵tips蘋果包鉗花包、蜜桃包豬蹄包、蘭花指包小貼士1.豆沙建議用京日牌水性豆沙/蓮香樓、順南低糖豆沙;2.發饅頭用濕毛巾蓋...

蓬鬆好吃的肉鬆呀(麪包機版)

家常蓬鬆好吃的肉鬆呀(麪包機版)做法,蓬鬆好吃的肉鬆呀(麪包機版)食譜與做法

朋友剛生了小寶寶,在坐月子。這不能吃那不能吃,看着心疼呢,每天喝湯湯水水的想想都可怕...所以做了肉鬆給她,讓她的月子有點滋味吧...用料裏脊1000克以下煮肉用料A薑片3片葱段2個八角2個草果1個花椒幾粒小茴香幾粒料酒1勺...

蓬鬆暄軟的小碗蒸麪包

家常蓬鬆暄軟的小碗蒸麪包做法,蓬鬆暄軟的小碗蒸麪包食譜與做法

家用小碗蒸的麪包蓬鬆暄軟,雖然是蒸的一點也不比烤的差。鬆軟香甜層次多,既營養又健康。用料雞蛋3個麪粉250克酵母4克糖30克玉米油15克葡萄乾(紅棗碎)適量蓬鬆暄軟的小碗蒸麪包的做法碗中打了三個雞蛋加30克白糖(喜歡甜可...

鉗花包(蓬鬆麪糰)造型

家常鉗花包(蓬鬆麪糰)造型做法,鉗花包(蓬鬆麪糰)造型食譜與做法

用料麪粉克鉗花包(蓬鬆麪糰)造型的做法中筋粉135克,乾酵母2克,糖12克,冷水62克,泡打粉2克豆沙餡15克...

蔬菜肉鬆包

蔬菜肉鬆包易學又好吃的做法 如何做蔬菜肉鬆包最好吃

鮮香的煎包如果換上色彩更誘人的餅皮,自然可以更加吸引輔食寶寶的注意力。今天分享的這道親子美食,咱們把菠菜做成天然的‘調色劑’,拌入餅皮中,在餡料裏再加入沙拉醬、肉鬆等孩子們都愛吃的食材,做一款可口營養的小煎包,一...

蓬鬆版自制肉鬆—麪包機版

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家有小寶從可以添加輔食開始就嘗試給他做肉鬆從中慢慢總結出來的方法喜歡那種茸茸的又蓬鬆感的肉鬆的廚友可以試下我的方法用料純瘦肉料酒鹽生抽糖生薑油蓬鬆版自制肉鬆—麪包機版的做法把肉洗乾淨順着紋理切小塊放入...

奶黃棉花杯(蓬鬆麪糰)

家常奶黃棉花杯(蓬鬆麪糰)做法,奶黃棉花杯(蓬鬆麪糰)食譜與做法

用料雞蛋個奶黃棉花杯(蓬鬆麪糰)的做法一、低筋粉91克,澄面24克,泡打粉2克二、綿白糖80克,豬油15克,鮮牛奶68克三、蛋清12克四、白醋3克,最後放以上不要混,一樣一樣放餡心奶黃餡15克餡料:雞蛋250克,黃油125克,全脂奶粉225克,糖粉2...

壽桃包(蓬鬆麪糰)造型

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用料牛奶克壽桃包(蓬鬆麪糰)造型的做法中筋粉135克,乾酵母2克,糖12克,冷水62克,泡打粉2分豆沙餡15克...

蓬鬆柔軟的肉鬆手撕麪包

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今天和朋友們分享的,是新鮮出爐的肉鬆手撕麪包,層層包裹多多肉鬆,香甜沙拉醬做出濃郁誘人口感,更有不可少的香葱撒入,用的方子是我春節時候找到的,這一隔就是快半年了,想着和朋友們分享前一定要親自做一次,看看配比是否適合夏...

松下麪包機PT1001做蓬鬆蛋糕

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讓麪包機做出更好吃的蛋糕用料糖25克低筋麪粉35克雞蛋2個玉米油20克牛奶25克松下麪包機PT1001做蓬鬆蛋糕的做法雞蛋先蛋清和蛋黃分離好油和牛奶先充分混合,再加入兩個蛋黃攪拌混合均勻,再篩入低筋粉,攪拌均勻打發雞蛋清,...

簡單易做的蓬鬆麪包

家常簡單易做的蓬鬆麪包做法,簡單易做的蓬鬆麪包食譜與做法

我喜歡做簡單的美食,全程麪包機,而且成功又好吃。本來做包子要用中根麪粉,我家只有高根麪粉,做的一樣好吃。用料高根麪粉280克細砂糖45克水140克酵母3克簡單易做的蓬鬆麪包的做法全部材料放進麪包機(除了酵母),酵母放進麪包...

寶寶輔食:蓬鬆雞肉蔬菜餅

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孩子一歲多點,還不能吃太多調料,偶爾挑食,得換着花樣做飯。同時,在寶寶牙不多咀嚼有限情況下,還要吃多種多樣的肉和菜。因而,我想方設法讓他吃下去清淡美味可口的餅。用料雞蛋4個雞肉片約200克小白菜200克牛奶50克麪粉50克...

普通麪粉製作柔軟蓬鬆麪包

家常普通麪粉製作柔軟蓬鬆麪包做法,普通麪粉製作柔軟蓬鬆麪包食譜與做法

看了N多方子,從來沒有做出柔軟蓬鬆的麪包。我家領導説我做的是烤出來的饅頭😂。決定在Lockdown期間努力練習,可是買不到高筋麪粉。決定用普通麪粉試試,沒想到比用高筋麪粉做出來的效果還好。頭一回受到領導表揚。所以,這...

鮮肉中包(蓬鬆麪糰)

家常鮮肉中包(蓬鬆麪糰)做法,鮮肉中包(蓬鬆麪糰)食譜與做法

用料糖克鮮肉中包(蓬鬆麪糰)的做法中筋粉135克,乾酵母2克,泡打粉2克,糖12克,冷水12克肉末350克,鹽10克,味精7克,糖10克,老抽2克,胡椒粉薑汁適量...

菠菜拌麪筋(附麪筋蓬鬆祕笈)

家常菠菜拌麪筋(附麪筋蓬鬆祕笈)做法,菠菜拌麪筋(附麪筋蓬鬆祕笈)食譜與做法

去了一趟新疆,讓我念念不忘的,除了烤包子,就是菠菜拌麪筋了。眾所周知,麪筋是麪粉裏洗出來的,可是麪粉洗面筋,產出量太少了,而且也麻煩,後來得知有一種東西叫麪筋粉,也叫谷元(元也寫作月元)粉,果斷買來試驗。谷元粉是個好東西,水...

松下麪包機,蓬鬆柔軟的粉絲肉末包子

家常松下麪包機,蓬鬆柔軟的粉絲肉末包子做法,松下麪包機,蓬鬆柔軟的粉絲肉末包子食譜與做法

粉絲肉沫包子,其實是肉餡配方,我喜歡吃,包子皮配方和怎麼蒸在那個松下包子皮菜譜用料低筋麪粉40克高筋麪粉300克糖10克温水35-37℃170克酵母5-6克松下麪包機,蓬鬆柔軟的粉絲肉末包子的做法所有材料丟進麪包機,按披薩程序,結...

葱油花捲(蓬鬆麪糰)

家常葱油花捲(蓬鬆麪糰)做法,葱油花捲(蓬鬆麪糰)食譜與做法

用料麪粉克葱油花捲(蓬鬆麪糰)的做法中筋粉135克,乾酵母2克,糖8克,冷水70克,泡打粉2克細葱段,鹽、精製油...

不用揉麪!蓬鬆蒜香小餐包

家常不用揉麪!蓬鬆蒜香小餐包做法,不用揉麪!蓬鬆蒜香小餐包食譜與做法

任何人沒做這個蒜香餐包我都會傷心的特別是想做麪包每次都被揉麪勸退的請一定要試試這款餐包從頭到尾都不用揉麪甚至比機器揉出來的更蓬鬆柔軟非常簡單任何人都能做烤的時候都能香到鄰居家一出爐就被搶光因為疫情不能...