西北大盤雞怎麼做才好吃

懷念暑假在敦煌吃過的大盤雞，自己動手試試吧，味道不錯哦用料雞腿5個土豆2個青椒2個辣椒適量葱薑蒜適量花椒大料適量鹽糖油適量西北大盤雞的做法葱薑蒜備用土豆切塊青椒切塊雞腿切塊雞腿和薑片放入開水的鍋稍微煮一下，裏...

這是某位朋友的做法，鏈接沒搞清楚咋放，完了放在後面，起個好聽的名字，廚房小白第一次做，味道還可以，折騰了一個多小時，累出一身汗用料白菜好多片木耳好幾朵土豆一個寬粉(jiuyezi)一小把葱一根蒜5瓣幹辣椒(朝天椒)5個蠔油2勺生...

用料雞1只土豆1個青椒半個紅椒半個洋葱半個蒜頭半個大葱1根生薑4片幹辣椒1個生抽2勺老抽1勺料酒2勺白糖5勺胡椒粉少許鹽2勺郫縣豆瓣醬2勺不用去西北餐廳就能吃到的美味【大盤雞】的做法雞洗淨剁成塊。也可以用雞腿肉...

涼拌菜是我夏天最喜愛的一道菜。用料胡蘿蔔半根大白菜芯半棵粉絲1小把香油1小勺鹽少許糖1/2湯匙油潑幹辣椒1湯匙涼拌香醋2勺西北大涼菜的做法白菜芯切成絲加少許鹽醃製15分鐘，備用半根胡蘿蔔切成絲與煮熟的粉絲及醃製...

大燴菜是婆婆家的家常菜，幾乎每天都吃，就是材料不同而已，在我看來其實跟我們東北的亂燉也沒啥區別，反正我就是按照亂燉的方法做的所謂大燴菜，老公覺得好吃就行，嘿嘿！糊弄老公兒子咱都有一套！用料瘦肉片半碗茄子兩根大土豆一個...

在下廚房學到了很多，也想把自己擅長的分享給大家，從小就看媽媽做，已經不能再熟悉了，希望你們會喜歡😊用料雞肉半隻土豆300g粉條300g生薑適量胡蘿蔔可放可不放大蒜適量青椒，朝天椒適量鹽，胡椒粉，雞精，老抽適量大盤雞佐料半袋新...

要説什麼比大盤雞更好吃？那就是大盤牛蛙雞啦！哈哈哈～這個菜是我自創的，那天冰箱裏正好有半隻生雞，我感覺做一份大盤雞不夠，於是去菜場補貨。買了配菜的同時看到了牛蛙攤，於是我靈機一動，買兩隻牛蛙放在大盤雞裏一起燒唄！沒想到...

一方水土養一方人，家鄉菜做起來就是那麼得心應手，而家常菜也無需特別重的調味料來增添所謂的“香“，簡簡單單，家家常常，吃得健康，吃出媽媽的味道。新疆大盤雞，是一道老少皆宜無人不愛的家常美食，製作簡單，味道鮮美，雞塊，土豆，皮帶...

吃夠了紅燒雞的東北人，看着新疆大盤雞的圖片就覺得好有食慾啊！於是就決定試一下！所以請愛吃辣的，且愛吃雞的人們來試試我這到新疆大盤雞吧！用料雞全翅500g紫皮圓葱一小個青椒兩個土豆一大個郫縣豆瓣醬一茶匙德莊大盤雞料半...

作為一個西北妞兒，大盤雞滿足了我們對美食的一切要求：麻辣椒香的雞肉、香甜軟糯的土豆、勁道滋味的麪條，所以親盆好友聚會、一家人打打牙祭最好不過了👍但想寫菜譜是因為這次是看了《天天飲食》裏面屈浩老師的做法，試做一...

大盤雞是一道在家裏也能做的菜，食材也很常見。這道菜的重點在於雞本身。雞最好選三黃雞，肉質嫩滑、皮脆骨軟，容錯率高，很適合這種大鍋菜。而配菜除了土豆等蔬菜，寬面（皮帶面）是必不可少的。在鮮香濃郁的雞汁面前，容易上汁的寬...

好吃下飯。用料雞全腿2條青椒、紅椒各2根土豆3個葱1根姜小半頭蒜半頭啤酒1聽郫縣豆瓣2大勺（吃飯用的）八角茴香3-4個桂皮少許花椒少許孜然粉少許雞精（可不加）少許醬油少許食用油少許白糖少許西北風情大盤雞的做法土豆去皮...

用料土豆1個小雞腿8只啤酒1瓶花椒10粒幹辣椒5個八角1個青椒1個鹽3克味極鮮醬油5ml雞精30粒大盤雞變大盤雞腿～的做法第一次做菜，沒有拍那麼多，感覺很成功～記錄下來！怕下次做忘記了。先別開火，第一步。油➕糖油倒鍋裏，感覺可以...

本土化改良過後的大盤雞用料三黃雞兩斤白砂糖只大葱根幹辣椒個花椒粒薑片蒜瓣鹽克西部大盤雞的做法雞肉切塊，清水洗淨，控幹水分。大葱切斷，薑切片熱鍋涼油放入白糖，不停攪拌，直至白糖變成褐色並全部漂起，放入雞塊翻炒上色，炒...

味道和家鄉是一樣的呀～用料雞腿400克土豆3個啤酒1聽花椒15粒幹辣椒4-6個八角2個香葉3片大葱1根生薑5片大蒜4瓣青椒2個洋葱半個冰糖（可選）10-15顆山西大盤雞的做法按照配料表準備好材料。青椒切塊，洋葱切條，土豆切滾刀塊。...

大學在山西上的，那個時候特別愛吃學校附近的大盤雞，自從畢業回到家鄉再沒有吃過，正好疫情在家，研究一下，終於找到了大學時候的味道！😋用料雞腿3只土豆2個姜10片葱半根蒜10瓣八角2個花椒1把幹辣椒3個桂皮2塊香葉3片麻椒1小把...

用料雞塊土豆個花椒幾粒幹辣椒三個大葱三四段白糖三大勺老抽勺薑片鹽克蒜四五個提前準備熱水大盤雞的做法雞肉用雞腿、雞翅隨意。先解凍，切塊。加入料酒、生抽、鹽，醃製15分鐘準備好土豆切塊（多放土豆！特別糯！特別入味！特別...

如今真沒有讓人值得一看的電視節目了，但是家政女皇是個例外，喜歡這個節目，辦的越來越好了～用料雞大腿2個雞翅4個土豆2個（切滾刀塊，開鍋蒸10分鐘，放一邊備用）幹辣椒適量八角1個桂皮1小塊大葱適量姜數片洋葱適量（半個）聖女果幾個...

新疆大盤雞又名為沙灣大盤雞，是新疆名菜，起源於20世紀80年代，主要用料為雞塊和土豆塊、配皮帶面烹飪而成。[1]色彩鮮豔、爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香、粗中帶細，是餐桌上的佳品。2018年9月10日，“中國菜”正式...

海外黨也可以做的大盤雞拌麪，太爽了！在國內時候就很喜歡，以前在國內還打卡了各家有名的大盤雞。大口吃麪、雞肉勁道、土豆絲軟糯，才是大盤雞的靈魂。用料去骨雞腿肉7只土豆2個洋葱1個青椒1個啤酒1瓶花椒20粒八角6個白糖克...

綜合了網上多種做法，博採眾長，簡化程序，最後口味清新，甜辣適宜。用料大雞腿2-3個土豆2-3個青椒2個紅椒2個姜蒜少許八角、花椒、桂皮、幹辣椒少許啤酒1罐白糖料酒豆瓣醬生抽老抽新疆大盤雞(湖北版)的做法雞腿和土豆切成方...

説起西域美食，【新疆大盤雞】肯定是大佬一般的存在：雞塊是滋味十足依然保留韌性的口感，沙糯的土豆負責釋放善意，皮帶扯麪一手攬下主食的活兒，掛住湯汁，比吃肉還爽快！你喜歡嗎？用料扯麪材料中筋麪粉250g雞蛋1個水100ml左右鹽1/...

上學時候就最愛吃的財大大盤雞，後來工作調到了太原，前兩天突發奇想，要回去吃，可惜常吃的那家已經沒有了，找了另一家，非常失望，所以又突發奇想，還不如自己來做，沒想到還挺好吃。用料土豆2個大雞腿2-3只財大大盤雞的做法配料全家...

國外的時候，食材匱乏，好在大盤雞的料基本都有~每次叫盆友來家裏吃飯，大盤雞總是很受歡迎，那麼，走起。。。用料油適量鹽適量桂皮適量八角1個花椒適量土豆3個姜5片雞精適量葱適量幹辣椒4個雞腿8只胡蘿蔔2根洋葱1個青椒三隻糖...

用料雞腿4只土豆2個白洋葱半個青椒1個啤酒1罐生抽4勺郫縣豆瓣1勺鹽適量五香粉適量孜然適量葱6cm蒜6-8瓣秦椒5根花椒10粒11版西北大盤雞的做法雞腿切大塊，用一點鹽醃起來。土豆切塊，最好是大小比較一致的塊。洋葱切絲，青...