這一款甜品,巧妙把花膠的藥用價值突現於食材中:搭配養血的當歸、潤肺的南北杏後,更為突出了花膠滋陰養血、補腎填精、美容養顏的功效。同時温潤的當歸也可以把腥味掩蓋,以適合更廣泛的人羣食用
用料
花膠 | 20克 |
南北杏 | 各15克 |
紅棗 | 6顆 |
枸杞子 | 15克 |
當歸 | 15克 |
冰糖 | 適重 |
花膠潤膚湯的做法
:
花膠切小塊,我個人不泡發的,如果要泡發的親可加按以下方面
👉把清水放到鍋中煮開後,放入洗淨的花膠和切好的葱和生薑,煮3~5分鐘後關火,浸泡4小時所有材料放入燉盅加適量清水,隔水燉3小時,再加入冰糖燉10分鐘,熄火,即可食用。
花膠用來補身子、補氣血、修復受損的子宮。這一款甜品,巧妙把花膠的藥用價值突現於食材中:搭配養血的當歸、潤肺的南北杏後,更為突出了花膠滋陰養血、補腎填精、美容養顏的功效。花膠焯過之後去掉腥味,同時温潤的當歸也可以把腥味掩蓋,以適合更廣泛的人羣食用
小貼士
挑選花膠時要選個體均勻、膠質完整勻稱、肉質厚實、顏色呈淡琥珀色、有自然魚腥味、表面呈菠蘿形狀紋理的為好。如有不明可以微信交流 :lhp201288