手工開酥蜜豆吐司怎麼做才好吃

1、可以2次4折當然也可以3次自己練手沒那麼多條條框框2、冬天製作麪糰只需要冷凍鬆弛一次用料高筋麪粉430克低筋麪粉70克糖50克煉乳80克全蛋液1個牛奶250克鹽6克奶粉15克乾酵母8克黃油50克裹入黃油150克蜜豆100克手工...

吐司麪包其實也不是很難，關鍵在麪糰的出膜和發酵，想要出膜快，牛奶、雞蛋建議冷藏過的會更好哦！模具是750克的不帶蓋吐司模具，小夥伴們可以參考一下，一下材料為一個吐司盒份量，要做三個的乘以三倍即可！用料高筋麪粉540克雞蛋（全...

真正實現吐司自由用料高筋麪粉260克黃油30克鹽2克雞蛋1個酵母2.8克牛奶130克奶粉30克白糖30克手工低糖吐司的做法除酵母和黃油。全部倒入容器中攪拌。揉成麪糰，放入冰箱冷藏2-12小時，均可拿出麪糰，加入酵母，使勁揉，粘得讓...

用料高筋麪粉265克雞蛋1個酵母3克牛奶120克（和雞蛋總重170克）黃油30克鹽1克糖20克豆沙50克手撕豆沙吐司（純手工）的做法除黃油外，所有材料混合，先液體後固體攪拌成絮狀揉到光滑麪糰加入室温軟化的黃油揉到黃油完全吸收，可以用...

用料高筋麪粉1000克糖150克鹽12克椰漿150克奶粉40克鮮酵母40克蛋液100克牛奶200克法國老面300克淡奶油300克黃油100克金味甜片油（椰香米乳味）500克餡料卡仕達100克淡奶油100克椰漿100克裝飾杏仁片10克北海道雲朵吐司🍞...

自制下午茶，香酥到翻的蜂蜜吐司酥~用料吐司3片蜂蜜3勺白芝麻適量黃油適量蜂蜜吐司酥的做法去邊吐司切條黃油化開，加蜂蜜和白芝麻吐司沾上醬烤箱180度烤10分鐘...

第一次手工揉制，耗時3.5小時，成功！沒有買吐司模具，將就用8寸蛋糕模具烤的。二次發酵用料高筋麪粉250克雞蛋1個細砂糖30克酵母2.5克鹽1.5克黃油30克牛奶130克煉乳30克(可不加）手工做吐司的做法無無無無小貼士方法一:水温=(...

吐司是家裏常備的糧食。。蜜豆是打算做蜜豆抹茶曲奇的。春節閉關在家，做吐司時突然想加點蜜豆試試，結果大受歡迎。小朋友吃了一片又一片。紅豆吐司也變成常備吐司。吐司方子是常做的基礎配方。不放紅豆，做成原味吐司，或者...

為減脂特地做的低脂無糖吐司用料黃油10克高筋粉150克全麥麪粉100克雞蛋1個酵母3克牛奶適量蒸手工吐司的做法除黃油以外的所有材料混合，揉成麪糰，醒三十分鐘，取出放到案板上加入黃油揉至出膜，放冰箱繼續發酵，（幾天內隨做隨取...

我之前嘗試過很多吐司配方及出膜教程，基本都失敗了。這次在抖音上看到“小高姐的魔法調料”中的吐司製作，決定再試一次。小高姐當時是做的餐包（9個的量），我的烤盤比較矮，不太適合做餐包，就決定放在吐司盒裏烘烤。我的吐司盒...

在麪包店，銷量前10名的吐司品種：超級經典的搭配，蜜豆、奶酥、鬆軟的麪包體，是絕大部分人都喜歡的味道與口感！！乾酵母：鮮酵母＝1:3（注意換算噢）用料高筋粉250克全蛋液30克牛奶75克水50克糖45克鹽4克黃油25克鮮酵母9克絕配の蜜豆奶...

用料高筋麪粉280克牛奶150克黃油50克酵母3克雞蛋1個糖40克手工吐司麪包（手工揉麪）的做法準備上述如圖材料。（黃油放室温軟化）在不鏽鋼盆中反向逐一加入，牛奶、雞蛋液、糖。（暫不加酵母和黃油）加入麪粉後，在麪粉上撒上酵母（黃油...

新入的吐司盒，不標準吐司盒，不是450g也不是250g，大概360g，約等於一個半250g水立方吐司的量吧加了酥粒，嫌麻煩其實可以不加，我是怕抹茶顏色不太明顯，給抹茶加深一下，酥粒的量挺多的實際用了一半不到用的70%冷藏中種法，來不及的...

純手工無添加的健康吐司用料高粉300G蜂蜜60G奶粉6G鹽4.5G酵母4G水178G黃油15G純手工蜂蜜吐司的做法後油法把除黃油以外的所有材料揉至麪糰不粘手有筋性加入軟化的黃油繼續揉至能拉出大片薄膜的完全階段放温暖處基礎發...

武漢封城了…在家自我隔離太無聊了…來給自己找麻煩吧，開酥走起來(OvO)用料裹入無鹽黃油150克麪粉250克水125克鹽5克糖適量無鹽黃油35克手工開酥～蝴蝶酥～的做法處理裹入黃油。有片狀黃油的可以直接用片狀黃油，我沒有，就拿...

🌈丹麥麪包又稱起酥起層面包，是一種麪包。丹麥麪包口感酥軟、層次分明、奶香味濃、麪包質地鬆軟；🌈手工開酥是一個比較有趣但又比較麻煩的事，需要更多的耐心與細心，一旦成功就會很喜愛。用料高粉（純芯）280克T8530克黃油20克...

偷偷告訴你，這款小零食太太太好次了，我連做了三次，奶香的吐司刷滿了黃油蜂蜜，香脆美味又好吃不膩，做法極為簡單，一出爐分分鐘秒光盤，快在家人面前展露一手吧！用料吐司幾片黃油20克蜂蜜1勺粗粒砂糖適量香酥蜂蜜吐司的做法準備...

非常開心純手工的吐司終於成功了，謝謝王太家的食譜和指教🥰🥰🥰用料高筋麪粉250克雞蛋1個（51克）純牛奶（液體總量170克，備註：預留20克水以防麪粉的吸水性不一樣）119克糖30克鹽3克耐糖酵母3克（用7克温水攪拌）黃油25克純手工吐司...

口感酥脆香甜，色澤金黃。一道飯後小茶點，也可以很美味。這次用的新包裝的金龍魚澳大利亞麥芯小麥粉，100%澳大利亞進口，而且該面粉榮獲世界品質大賽，麪粉粉質細膩，色澤自然柔和，口感超級勁道，最適合用來做一些燒餅了，是家庭高品...

一週連接做了兩次奶酥吐司，只因家人超喜歡吃。做的快手版不用開酥的，撕開滿滿的料，香味濃郁。配方是兩個450克吐司盒的量，如果只做一個的，按照配方減半。抹茶奶酥吐司和可可味奶酥吐司請點這個鏈接下廚房評論沒有辦法及時...

這個配方就是記錄一下自己做過的這款吐司，現在天氣太熱了，不建議做，不然需要開空調操作，趁着天氣還未大熱，我趕緊做個開酥吐司，開酥的室温最好控制在22，若室温過高，容易造成混酥，黃油融化，若室温太低，容易造成麪糰乾硬用料麪糰部...

最愛的吐司麪包之一~軟到爆炸的蜜豆吐司教程來啦！用料高筋麪粉260克砂糖50克鹽2克雞蛋1個冰牛奶140克酵母4克黃油25克蜜豆50克蛋液10克蜜豆吐司的做法將幹高筋麪粉、砂糖、鹽、雞蛋、冰牛奶、酵母按圖中計量放入Homepr...

其實我那款吐司麪包一點都不難做，在製作過程中你會感受到麪糰一步步的變得柔軟。手工做麪包，最費時間的就是揉麪的過程中的體力活。用料高粉270g淡奶油150g糖40g雞蛋35g鹽3g酵母4g黃油25g蜜紅豆適量純手工製作————...

肚子突然想吃吐司了，晚上10點開做，不知道今天還能不能做好😁用料高筋麪粉260克酵母3克牛奶160克細砂糖40克玉米油30克鹽2克蜜豆適量克蜜豆吐司的做法將所有食材放進和麪機，黃油除外，這裏我用的是玉米油，可以一起放進去，玉米...

廚師機壞了，決定做一次純手工吐司用料高筋麪粉（中種）210克酵母（中種）3克糖（中種）6克水（中種）126克高筋麪粉（主麪糰）90克雞蛋（主麪糰）1個鹽（主麪糰）3克奶粉（主麪糰）12克糖（主麪糰）54克酵母（主麪糰）1克黃油（主麪糰）24克純手工吐司的做法先把中...