酸辣鯿魚怎麼做才好吃

酸酸辣辣的超級下飯…自己嘗試做到最美味的🐟用料鯿魚1斤紅泡椒12個小泡椒4個鮮紅椒5個小米辣2個大蒜5瓣姜一塊生抽啤酒蒸魚豉油鹽酸辣鯿魚的做法魚身兩邊各劃三刀、用鹽醃製🐟、2小時（一邊一勺鹽、我家的鹽勺子比較小...

貴州烏江深水鯿魚，值得你好好對待。用料鯿魚1條姜5-6片白糖2勺生抽3勺陳醋2勺豆瓣2勺幹辣椒15個乾花椒1小撮蒜1整個小葱若干（多點好）乾燒鯿魚的做法鯿魚1條，處理好，背上開刀，適量碼鹽，10分鐘後將鹽洗掉，瀝乾備用。這一步主要...

用料青椒倆鯧鯿魚2蒜姜燒鯧鯿魚的做法魚先醃好、20分鐘後，鍋中放油接着放魚稍煎、放料酒、生抽、老抽、放熱水、加一塊冰糖、蒜姜等漫上後，燉10分鐘...

用料鯿魚1條大葱1小段姜若干片老抽適量生抽2勺味達美酸湯肥牛調味料1袋大蒜2瓣蠔油少許肉桂粉適量胡椒粉少許酸湯鯿魚的做法熱鍋冷油，放入大葱和薑片爆香調成小火，放入一袋味達美酸湯肥牛複合調味料小火將醬料炒香放入...

【蒜烤鯿魚】簡單的美味，省時又省力的烤箱菜~用料鯿魚一條大蒜4瓣油、鹽適量糖適量青紅椒少許（裝飾用）蒜烤鯿魚的做法鯿魚處理好洗淨，切上刀花，均勻地抹上適量的鹽、糖。大蒜切末。烤盤鋪上錫紙，掃適量的油，將醃好的魚放再烤...

用料鯿魚1條香葱，姜，蒜蓉，熟芝麻少許鹽，料酒，花椒粉，孜然粉，辣椒粉，糖，蠔油，生抽，烤鯿魚的做法魚處理乾淨，魚身兩側切上花刀，放入一個碗裏放上香葱，姜，料酒，少許鹽和花椒粉醃製入味另外一個碗裏放上生抽，蠔油，油，糖，辣椒粉，孜然粉，蒜蓉和切...

用料鯿魚1條油10克姜3片青椒半個紅椒半個蒜頭2瓣葱2根香菜2根黃豆醬20克料酒10克生抽6克糖15克醬燒鯿魚的做法魚清洗乾淨劃三道口，為了入味！油熱入薑末煸炒，入魚煎，兩邊煎個2分鐘，入料酒煸個2分鐘！入其他調料，半鍋水燉煮收汁...

用料鯿魚泡姜/酸豆角/香葱/姜/花椒若干團長家酸辣汁蒸鯿魚的做法鯿魚收拾好，淡鹽水搓洗魚身和腹腔。務必剪掉牙。泡姜一小塊切片，姜一塊切片，連花椒一起用料酒泡十分鐘。魚身改豎刀，用泡料酒塗抹魚身和腹內。靜置三十分鐘...

用料鯿魚1條姜適量生抽適量大蒜適量鹽適量紅椒1個青椒1個芹菜適量鯿魚的做法熱油，大蒜姜魚煎至金黃色，放入適量水，汁差不多了放入紅椒青椒芹菜。...

鯿魚是冰箱拿出的了，SO香煎提味用料鯿魚1條薑片料酒勺鹽克老抽勺香菜少許花椒少許檸檬兩片香煎鯿魚的做法1魚去頭尾，骨中對剝切開，魚骨切段2抹少許鹽醃製，熱鍋，鍋底均勻下鹽，油燒熱，放入魚，單面煎黃，再翻面煎3加生薑、生抽、醋...

用料鯿魚1條姜15片油適量料酒1勺鹽適量生抽2勺白糖半勺酸菜1碟蒜頭5粒自制蒜蓉辣椒醬2勺（小米辣）辣椒3個胡椒粉適量香菜5根蠔油1勺柱侯醬1勺酸菜燜鯿魚的做法酸菜切好備用小米辣3個剁碎備用我用的大約是2.6斤的鯿魚，魚洗...

用料鯿魚咖喱膏土豆洋葱紅蘿蔔薑片大葱料酒胡椒粉油鹽咖喱鯿魚的做法準備好原材料在鯿魚的每一面都斜劃上幾刀，加入鹽，料酒，薑片和大葱，醃製十分鐘燒熱的鍋，加入適量的油，下入鯿魚去煎當一面煎至金黃後再翻一面煎待魚煎至兩...

料理筆記用料鯿魚1條姜薑末蒜蒜末瓣葱葱末紅椒1/4個料酒勺葱油鯿魚的做法殺好，內臟掏乾淨，別忘了腮部。魚切四刀，刀口大一點，倒過來時候肉要下垂。葱薑蒜和紅椒沫半鍋水加料酒水開了以後放魚水滾之後離灶放置6分鐘用竹籤...

老媽的祕方，拿來展示，從未被超越的味道。用料紅色幹辣椒4-5個鯿魚1條姜4-5片葱2根大蒜3-4個醋適量醬油適量鹽適量糖適量味精適量郫縣豆瓣醬適量董太的私房菜--酸辣鯿魚的做法將新鮮的鯿魚去鱗、洗淨，然後放在通風的地方，...

用料鯿魚1條西紅柿1個薑片生抽勺大蒜條2條青椒1個小米椒2個蒜適量拿手鯿魚的做法把魚洗乾淨，正反面都劃兩條口，撒上一點鹽。把西紅柿，蒜條，青椒切好姜，小米椒，大蒜切好熱油，放入姜，蒜，小米椒，爆香後放入魚煎至兩邊金黃，然後放入...

用料鯿魚1條姜適量薑絲香菜1根蒜苗1根蒜頭4片鹽適量醬油2勺耗油1勺花生油1-2勺蒸鯿魚的做法備好配料洗乾淨瀝乾水分，魚2面各開幾刀，放鹽，薑絲，油水開後落鍋蒸，大約10-13分鐘，看到魚盆有多餘蒸出來汁倒掉（也可以不倒），另外燒紅...

用料鯿魚一條辣椒根據自己的程度來大蒜子兩瓣姜三四片鹽少量生抽三勺老抽三勺冰糖一顆白酒一小勺（可無）煎鯿魚的做法1⃣魚可以提前一晚，用薄鹽醃製一下，第二天煎，更不容易破皮！2⃣熱鍋熱油，多放點油，撒點鹽，搖晃均勻，然後下魚不...

用料鯿魚1條葱姜適量料酒10ml生抽30ml老抽15ml鹽1勺香醋15ml白糖1勺食用油適量紅燒鯿魚的做法處理乾淨的鯿魚身上劃斜刀鍋中熱油，放入薑片烹鍋下入鯿魚煎煎至兩面金黃倒入適量開水，放入生抽，老抽，料酒，香醋，鹽，雞精，白糖，蓋蓋...

我和先生之間的對話。我：麻煩你幫我把冰箱裏醃的鯧鯿魚翻一下身。先生：怎麼着？你還擔心它們睡的不舒服呢？我：。。。用料鯿魚5小條姜4片葱3根料酒1.5勺鹽適量孜然粉適量辣椒粉適量煎鯧鯿魚的做法清理內臟，洗乾淨兩邊背上改刀...

話説後面忘記拍照了，將就看吧用料鯿魚姜適量花椒8粒香菜適量辣椒適量油適量鹽適量醋適量辣椒燜鯿魚的做法把魚宰好，斜刀劃開。香菜洗乾淨，撕開。辣椒切好生薑切細絲。葱段備用。幹鍋裏放幾顆花椒，煸炒下再放適量的植物油...

紹興人冬天的美食用料母子醬油適量冰糖適量鯿魚6條茴香適量香葉6片桂皮適量醬鯿魚的做法選6條1斤半左右的鯿魚洗盡瀝乾將適量花椒、香葉、茴香、桂皮、冰糖放入母子醬油(仁昌醬園)中煮開之後冷卻。將瀝乾的鯿魚放入冷...

週末，垂釣，得到幾尾鯿魚。此塘口水質佳，魚質非常好。以前都是清蒸或者紅燒，今天挑戰一下新口味。用料鯿魚1條紅剁椒2勺黃燈籠椒1勺小葱2根生薑1小塊料酒1勺鹽適量蒸魚岐油或生抽適量剁椒鯿魚（鮮辣鹹）的做法取一尾600g左右野...

這道菜是偶然從蒸菜館學來的……不過人家用的是刨鹽魚，我這次用的是鹹魚，還試過家裏新鮮的鯿魚這麼做也可以。只是需要提前醃製。炒雞下飯的一道菜~大家可以試試！過程雖然有點兒複雜，但味道真的很不錯的。用料鹹魚、刨鹽...

用料鯿魚1條（宰殺前700g）鹽適量老抽1勺白糖克葱白根蒜瓣4瓣蒸魚豉油2勺白胡椒粉1小勺蒜蓉辣椒2小勺玉米澱粉2小勺料酒兩勺青椒1個香辣鯿魚的做法1、魚洗淨切花刀後，給魚身抹點鹽進行massage後瀝乾水分2、準備葱白、蒜瓣...

用料鯿魚1條薑片老抽勺料酒勺鹽克蒜瓣3瓣蒸魚豉油辣椒粉花椒尖椒3個油水香辣鯿魚塊的做法準備工作：1、鯿魚洗淨，切小段放碗裏備用2、蒜瓣拍碎成沫，尖椒洗淨切圈，生薑切片醃製過程：3、把適量料酒➕花椒➕辣椒粉➕鹽放入魚塊...