黃金菠蘿包，承載了我對港劇所有的懷念
這個味道，屬於港劇裏的記憶！那些沉迷港劇的日子，看着各種早茶下午茶，最讓人迷戀的就是菠蘿包，如今，竟也學會了自己做。用料麪包體高筋麪粉500g白砂糖50g奶粉30g耐高糖酵母5g牛奶100ml雞蛋1只水150ml黃油30g鹽1g酥皮雞蛋1只...
黃金菠蘿包怎麼做才好吃
黃金菠蘿炒飯（微辣）
有水果的酸甜，有海貨的鮮美。用料隔夜剩飯1大碗乾貝適量胡蘿蔔半根鴨蛋2個黃油一塊小米椒4個黑胡椒適量菠蘿半個葱花少許沙拉醬適量黃金菠蘿炒飯（微辣）的做法材料準備：乾貝浸水泡軟。胡蘿蔔、菠蘿改刀切丁。米飯稍微弄散...
菠蘿菠蘿包
你是我最愛的菠蘿包每一口都有幸福味道好喜歡你呀好喜歡你呀你有沒有聽到我的菠蘿包用料高筋麪粉（麪糰）250g酵母（麪糰）4g綿白糖（麪糰）30g雞蛋液（麪糰）30g牛奶（麪糰）135g黃油（麪糰）30g黃油(酥皮)40g鹽(酥皮)1g綿白糖(酥皮)40g蛋黃...
金菠蘿飯
每次去外面吃飯，孩子必點菠蘿飯，正好團購了兩個金菠蘿，躍躍欲試給孩子自己做，果然很好吃😋用料菠蘿1個黑糯米若干葡萄乾若干糖若干克金菠蘿飯的做法將菠蘿洗淨切掉三分之一菠蘿，留下帶頭的三分之二的部分將菠蘿肉切成菱形...
菠蘿牛肉黃金蛋炒飯
這款菠蘿牛肉蛋炒飯，牛肉我用的是牛肉片沒有用牛肉粒，這樣口感更豪一些。雞蛋沒有另外炒，蛋液直接跟米飯混勻後再炒，炒出的米飯粒粒金黃。家裏寶貝很愛吃！用料牛肉4兩菠蘿1個土雞蛋3個胡蘿蔔1/3個洋葱1/2個油適量鹽5克米飯...
金黃黃的菠蘿包
剛出爐的金黃黃菠蘿包一口下去真的超滿足~Nice用料菠蘿包6只高筋粉（中筋粉）200克雞蛋1個（帶殼50-60g）白砂糖35克鹽2克乾酵母3克牛奶（水）70-80克（根據麪粉筋性不同適量加）無鹽黃油（食用油）20克菠蘿皮6個無鹽黃油（豬油）40克雞蛋液20...
金黃脆皮酥菠蘿包
金黃脆皮酥菠蘿包特別好吃皮香脆酥，大人小孩都喜歡吃用料高筋麪粉200克雞蛋1個白糖20克奶粉10克黃油20克乾酵母3克純牛奶80克皮料低筋粉50克蛋黃液16克白糖20克黃油26克奶粉6克泡打粉1克十蘇打粉1克金黃脆皮酥菠蘿包的...
黃金菠蘿飯
用料菠蘿半個雞蛋1個米飯1碗青豆克火腿腸黃金菠蘿飯的做法菠蘿泡鹽水，切成丁豌豆煮熟，鍋裏黃油，米飯，雞蛋翻炒，再加入火腿腸，豌豆翻炒後放少許的鹽，生抽，雞精快起鍋的時候放菠蘿香得很...
黃油菠蘿包
女兒一直很喜歡茶餐廳的黃油菠蘿包家旁的茶餐廳搬走了自那後就一直自己偶爾烤給她吃自己做的菠蘿包是真的好吃😋用料麪包麪糰配料：高筋麪粉250克砂糖25克奶粉13克耐高糖酵母3克牛奶50克鹽3克水85克全蛋液25克黃油15克...
金燦燦的【菠蘿包】
⚠️這款麪包已經做過很多次了，最近氣温有點高，麪糰和酥皮不太穩定，所以最好還是在空調房裏做哦～～～⚠️我的這個配方是兩個28*28的金盤，烤出來8個，因為一盤實在不夠吃，所以一次烤兩盤需要注意發酵時間。⚠️二次發酵是在烤箱中發酵的...
黃金菠蘿醬
自己琢磨出來的配比，為了以後方便記錄一下用料菠蘿（去皮去丁純菠蘿肉）800克冰糖100克麥芽糖90克黃金菠蘿醬的做法菠蘿切小丁，可以用榨汁機打一下，打成泥將打好的菠蘿和冰糖一起熬煮至粘稠狀加入麥芽糖，熬煮至金黃色，可成型可...
黃金菠蘿餅
自入了一個原汁機後，總是要浪費好多東西，這太有損我勤儉持家主婦的好形象呀，所以總想着要把這些渣給利用起來。於是乎吃貨的本色在每次榨完果汁後就不停的盤算這渣渣要怎麼才不能浪費呢？？有木有覺得我好節約滴？用料菠蘿渣1...
泰式黃金“菠蘿炒飯”
本週主角菠蘿，含有大量的維生素B／C、磷、葡萄糖、檸檬酸和蛋白酶等物質。經常可以在餐桌上看到她的身影，主食、菜餚、麪包等無處不在，通常有她參與的項目必須耀眼奪目，光芒四射。今天我們來介紹她是如何與米飯完美搭配？並且...
No.65「椰蓉🍍菠蘿包」不加水的黃油菠蘿包
🐱外皮就像黃油曲奇般掉渣😛麪包如此真是太讓人滿足了🤫椰蓉配香草，真的好香啊用料高粉150椰子油15糖10克鹽2克牛奶100克乾酵母2.1克揉完主麪糰加適量椰蓉以下是曲奇外皮低粉110黃油50克糖10克雞蛋50牛奶5泡打粉5克香...
菠蘿金磚
用料熟菠蘿約1200克/個冰糖20克（視個人口味添加）高筋小麥粉170克普通麪粉170克雞蛋1只鹽4克酵母4克淡奶油140克白糖30克菠蘿金磚的做法選熟菠蘿，手工剁成棵粒，這樣有口感些。制菠蘿醬：菠蘿剁碎，放小鍋加冰糖，加一點清水沒過...
黃金菠蘿飯
酸、酸、酸。不知為何，想到香甜的菠蘿，味覺反應首先是酸，下顎泛起如吃楊梅般的痠軟感，然後迅速湧向舌底，擠得舌底沒半點空間，才下意識地嚥下第一口慾望，迴流到口滿滿的都是想像中菠蘿特有的甜味。菠蘿本身的甜確是帶點微酸。...
菠蘿黃金飯
用料菠蘿個米飯碗雞蛋個青豆克胡蘿蔔丁克火腿丁葱花菠蘿黃金飯的做法胡蘿蔔切丁，菠蘿切半挖出菠蘿肉浸鹽水後切丁胡蘿蔔丁和青豆焯水煮軟備用米飯最好用隔夜飯，水分少一些，加入一個雞蛋把雞蛋和米飯拌勻，這是黃金飯的重點...
滿杯金菠蘿
饞死我了的滿杯金菠蘿昨天小區門口賣菠蘿的被我逮住了買了一個回家先用鹽水泡上·今天我就安排滿杯金菠蘿滿滿果肉自己做超實在·注意⚠️一定要買菠蘿鳳梨按這個配方做就太甜了鹽粒也是必不可少能給這杯清爽可口的特調...
金菠蘿
簡單的説就是用費列羅裝飾的金色菠蘿過新年放一顆在客廳超級喜慶也很可愛用料費列羅巧克力鉛筆一隻剪刀雙面膠任意廢紙殼綠色紙片金菠蘿的做法如圖準備好材料。將紅色紙殼裁成長方形然後用雙面膠粘合就變成一個圓柱形...
黃金菠蘿蝦和五彩菠蘿飯
家有兩隻菠蘿，一次吃不完兩隻，兩個半隻燒菜菜。用料菠蘿半隻米飯一碗雞蛋兩隻胡蘿蔔豌豆玉米粒一小碗。蝦15只火腿粒少許鹽少許菠蘿切塊，菠蘿切粒。黃金菠蘿蝦和五彩菠蘿飯的做法冷水煮沸蝦，出鍋冷卻待用。鍋中加少許油，爆...
尖椒 菠蘿黃金炒飯
用料菠蘿半個米飯一碗雞蛋1個香腸1個洋葱半個鹽適量蠔油1勺尖椒菠蘿黃金炒飯的做法準備，半個菠蘿，挖出肉，切丁，青尖椒，尖椒，洋葱，雞蛋，火腿腸熱油，下鍋炒雞蛋，炒好備用，下尖椒，洋葱一起炒香加米飯，雞蛋，火腿腸一起炒，加蠔油，鹽調味，裝...
悦己之味-黃金菠蘿麪包（真的有菠蘿）
下雨了。小川問我，姿，你有什麼香甜濃厚的點心可以給我吃嗎？這樣的季節，那人總會去收集些柏籽回來，用開水焯後晾乾泡在酒裏一週，然後取出來陰乾，等到下雨的午後，就點起來，散發出特別的味道，縈繞的空氣裏，樂此不疲。如今，那人離開了...
金鑽菠蘿熬製金鑽菠蘿醬
金鑽菠蘿真的好吃，削了皮基本上稍微挖挖就可以了，也不用鹽泡就很甜，不澀，不殺舌頭…總之，這麼好吃的東東怎麼才被我發現，哈哈哈哈。買的多，熬個醬好保存。用料金鑽菠蘿1個白糖適量檸檬1個金鑽菠蘿熬製金鑽菠蘿醬的做法金鑽菠...
黃金菠蘿炒飯
菠蘿飯源於泰國，菠蘿的營養價值不容少許；維生素C和維生素E豐富的菠蘿與米飯搭配在一起，米飯中摻雜着水果的芬芳，酸甜的味道不斷刺激着你的味蕾，讓你欲罷不能！如果你是個十足的吃貨，一定不要錯過這道菠蘿炒飯！用料白米飯（隔夜飯...
香酥黃金菠蘿玉米烙
今天早餐做了一個玉米烙，用的是前幾天給兒子做Pizza剩餘的水果玉米罐頭和菠蘿，平時做的玉米烙很香甜，但吃多了就會覺得有些膩，今天偶然加了菠蘿，酸酸甜甜的，菠蘿的清香配上甜甜的玉米，味道意外的驚喜！用料水果玉米粒適量水果...