家常版葷鍋
冬天吃着熱氣騰騰的葷鍋，真是一種享受用料生抽1勺姜10片酸菜500克海帶300克五花肉500克燜子200克扇貝10只蝦8只豬肝100克排骨/骨頭3塊海米適量鹽20克花椒10粒家常版葷鍋的做法食材準備:五花肉飛水，最好是中途換水一次（五...
家常版葷鍋怎麼做才好吃
家常炒葷素
冰箱裏總會有部分食材由主料變成配料，當那些剩餘材料做不成一道菜餚時，把它們湊在一起也不錯，有時候襯托別人就是成全自己...用料蝦仁黑木耳捲心菜水面筋鹽雞粉家常炒葷素的做法將捲心菜手撕成片；黑木耳浸水泡發；水面筋切...
葷素搭配的家常版樂山缽缽雞（黃雞肉）
説到樂山的各種美食，黃雞肉和缽缽雞必須擁有姓名，而其實説到底，黃雞肉和缽缽雞大致是相同的基本做法。黃雞肉最出名的是五通橋的黃氏雞肉，因此後面所有的這種涼拌雞類型的基本都叫黃雞肉了。黃雞肉內沒有太多的配菜，脆生生...
幹鍋排骨（家常版）
用料排骨500克姜3片蒜5瓣土豆2個花菜半顆洋葱1個葱2根花椒適量豆瓣醬1勺火鍋料一小塊青椒5個香菜1根孜然粉1/2勺白芝麻3克幹辣椒8個料酒2勺白糖3克芹菜1根胡椒粉適量蠔油1/2勺幹鍋排骨（家常版）的做法買回來的排骨洗乾淨...
『葷』火鍋
用料牛油/番茄底料各一包『葷』火鍋的做法[蘸料一]麻醬2湯勺，香油2勺，花椒油/蠔油/陳醋各1勺，鹽2.5小勺，雞精/十三香/白糖/黑胡椒粉各1小勺，水2.7湯勺，攪勻[蘸料二]麻醬2湯勺，水2.5湯勺，攪勻，放生抽/香油/辣椒油/蠔油各1勺，陳醋...
家常幹鍋蝦（火鍋底料版）
使用火鍋底料烹製幹鍋，減少備料和操作程序，更簡單，味道也很好。用料蒜5瓣葱1根姜3-5片辣椒2-3個洋葱1個土豆1個花菜藕片蝦五花肉火鍋底料適量家常幹鍋蝦（火鍋底料版）的做法準備幹鍋食材，蔬菜可根據自己喜好挑選準備蝦洗淨，開...
『葷』家常燒雞塊
用料大雞腿2只洋葱半個香菇5個葱/姜/香菜適量蒜3個鹽，白胡椒粉，料酒，生抽，老抽，蠔油，花椒粒，老乾媽，啤酒1罐(330ml)『葷』家常燒雞塊的做法雞腿剁塊/洗淨/控幹，洋葱切絲，香菇切片，香菜切段，葱/姜/蒜切末盆中放入：雞塊，鹽2小勺，白胡椒...
家常版【麻辣香鍋】
1.在微信公眾號裏添加【杜鵑花美食】即可訂閲我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦！用料千張豆腐海帶蘑菇茶樹菇黑木耳大蝦藕片雞翅午餐肉青紅尖椒青菜花椒20粒藤椒20粒乾紅辣椒30個郫縣豆瓣醬2勺鹽1勺植物油6...
幹鍋花菜（家常版）
寶寶很喜歡滴下飯菜之一用料花菜1顆五花肉50克臘肉8片生抽1勺糖1勺蒸魚豉油半勺胡蘿蔔6片姜少許獨頭蒜半個洋葱半個幹鍋花菜（家常版）的做法水燒開後把花菜放進去焯水，水開後煮2分鐘，撈出瀝乾水準備配料鍋加熱加食用油3勺，...
農家地鍋雞（家常版）
用料雞小半隻土豆1個豆芽適量大蒜3瓣幹辣椒適量花椒適量白糖適量大葱適量香葉1片八角1個生抽適量蠔油適量白醋少量農家地鍋雞（家常版）的做法清洗雞肉熱鍋燒油，放入白糖，炒出糖色，加入雞肉翻炒半分鐘放入之前切好的大葱，蒜，姜...
（家常版）香鍋魚塊
總是擔心外邊就餐油不過關，只好自己動手在家做，賣相雖不如飯店，但也超級下飯^ω^用料洋葱頭兩個澳洲西芹1棵胡羅卜一根蘇丹魚2條雞蛋2個玉米澱粉80克普通麪粉20克麻辣香鍋底料1包油，鹽，味精，胡椒粉，生抽，生薑，大蒜，耗油等適量（家...
回鍋肉家常版
用料帶皮五花肉青椒杭椒蒜苗姜料酒老抽白糖郫縣豆瓣醬食鹽回鍋肉家常版的做法1、青椒切片、杭椒切段、蒜苗切段，姜部分切片，部分切絲後備用2、五花肉涼水下鍋，放薑片、料酒中火煮開後去淨浮沫，再煮5分鐘（備註：根據肉塊大小...
『葷』家常燉鯉魚
用料鯉魚(700克)1條金針菇250克尖椒，紅尖椒各1個葱姜適量，蒜3個八角，幹辣椒，郫縣豆瓣醬，啤酒500ml『葷』家常燉鯉魚的做法☞鯉魚去磷，去腮，去內臟洗淨，兩面劃幾刀，金針菇去根洗淨，尖椒/紅尖椒切絲，葱薑蒜切片☞調汁：碗中放葱薑蒜，...
幹鍋大蝦(家常版)
用料蝦1斤洋葱半個辣椒1個幹辣椒2個蒜4瓣料酒1.5勺耗油2勺生抽1勺白胡椒粉1小勺雞精1小勺食鹽1小勺小葱2根一勺水乾鍋大蝦(家常版)的做法大蝦去蝦線，加入料酒食半勺鹽醃製一小時ps:大蝦我是把頭去掉，蝦背用剪子剪開，這樣...
我的家鄉特色菜葷鍋
作為市級非物質文化遺產的渾鍋，成為了山海關的味覺代表。渾鍋亦做葷鍋，是什錦火鍋的一種，火鍋是隨着清軍入關傳到山海關的，“火鍋、火炕、旗袍”是滿族文化的代表。所以惟山海關地區最為正宗，富貴人家有用錫做火鍋的，普通人...
鍋巴土豆（家常版）
外面五塊錢一碗太滿足不了了，又喜歡吃.就在家做了，五塊錢的土豆一土搏😂好吃簡單用料小土豆1斤鹽適量油適量克燒烤粉適量沒有燒烤粉可以按我下面的放鍋巴土豆（家常版）的做法五塊錢的小土豆（可以買削好皮的），洗淨晾乾水分冷水...
家常版地鍋雞
特殊時期不能去店裏吃地鍋雞，只能在家裏搗騰了，試了下還是原來的味道，不過比店吃裏經濟實惠多了，喜歡的朋友可以嘗試下！用料雞半隻麪粉150克洋葱半個酵母3g藕半根土豆一個千張一張各種大料具體量下面有圖片家常版地鍋雞的...
麻辣香鍋（家常版）
即將開學的老妹突然説她想吃，所以下午忙忙碌碌完了我們就一起做起來啦，寫的每一道菜譜都是對我有特別的紀念意義，也許很普通，但這就是我生活的主角呀！開心最重要👯👯用料食材土豆1個大白乾（薄豆乾）2塊雞蛋1個千張2張金針菇1...
家常燉肘子（大葷）
工作太忙了，忙起來直接在公司住了一週，週六終於有點時間休息一下，想着做個複雜點的菜，消遣一下，調整心情。用料冰糖50克桂皮1塊八角4個花椒10粒姜5片香葉6片鹽20克老抽2勺肘子1個食用油500克山楂100克大葱1根家常燉肘子（大...
幹鍋包菜（家常版）
用料包菜半個五花肉約250克幹辣椒2個蒜2瓣小尖椒2個糖半勺生抽3勺蠔油1勺香醋1.5勺幹鍋包菜（家常版）的做法先把包菜單獨用油炒一下盛出來備用（這一步為了包菜更脆）五花肉切片，將肥瘦區分開來，起鍋燒油，依次下入鍋中，煸炒出油...
幹鍋素菜（家常版）
疫情給鬧的，圖書館也不開放，孩子要看課外書，無奈之下下班後騎着小電驢載着娃直奔圖書館去了。估計是肚子餓了，也可能是太久沒有下館子了，一路上撲鼻而來的蒜香味、麻辣香味勾起了我和孩子心中的饞蟲。一面是感染病毒的風險...
排骨燉豆角～葷素搭配，營養家常～
用料排骨750克豆角500克花椒10粒姜4片蒜5－6瓣生抽3勺老抽1勺八角2個香葉3片蠔油1勺甜麪醬1勺鹽適量排骨燉豆角～葷素搭配，營養家常～的做法排骨，洗淨。用涼水浸泡半個小時左右，將血水到掉。將排骨放入鍋中加涼水沒過排骨，加入...
家常版鍋貼
所以做飯滴人來點討巧滴，省事滴，好吃滴貌似麻煩，但實際超級簡單的，比如這道鍋貼，來上一大盤子，再熬上一鍋粥，拍個黃瓜，又香又又營養，關鍵看着麻煩做着其實挺簡單的，吃飯滴一看這還頓還真是挺豐盛，您較着呢？因是簡易版所以這次能用...
特別下飯的家常菜，回鍋肉花菜，葷素搭配，營養健康！
用料五花肉250克花菜1顆豆瓣醬1勺生抽1勺料酒1勺老抽1勺鹽1勺姜2片食用油適量特別下飯的家常菜，回鍋肉花菜，葷素搭配，營養健康！的做法花菜切成小顆，準備一碗清水，加入一勺鹽，將花菜放入水中浸泡10分鐘，然後清洗乾淨備用鍋裏放...
幹鍋肥腸（家常版）
擔心外面做的肥腸不衞生，油不好，那就回家做嘍～那，吃肥腸一定要吃的痛快，所以家裏面做的必須份大量足味道正。這道菜不用幹鍋，也可以吃到焦脆的肥腸。用料尖椒1個紫皮洋葱半個紅辣椒2個郫縣辣椒2勺麻椒10粒稻香村肥腸7兩葱、...