家常版武漢豆皮怎麼做才好吃

武漢豆皮的麪皮，一定要是大米➕綠豆➕黃豆打出來的米漿來做，因為這樣做出來的豆皮才會表層酥脆，口感更好。用料豬肉250克香菇8-10朵香乾3塊榨菜1包鹽5克生抽2勺老抽1勺大米100克綠豆20克黃豆20克糖3克蠔油1勺胡椒2克葱3...

老潘地道武漢人，我懷孕時他最喜歡早上載我去復興村，打包一份豆皮一碗魚糊粉，坐在車上大快朵頤🧔，疫情期隔離在家，我們吃厭煩了麪條餃子，自己動手做他愛的武漢小吃。用料雞蛋2只鹽適量豬前頰半斤-八兩糯米250克大米100克綠豆...

作為武漢媳婦，家人最近在武漢，每天也很擔心，武漢加油，早日戰勝病毒！但是生活還是要繼續的。老公今天生日，做個三鮮豆皮以解他思鄉之情。用料糯米克雞蛋個香菇朵豆乾塊澱粉勺麪粉克生抽勺鹽克武漢三鮮豆皮，武漢加油！的做法先炒...

武漢解封那天，Facebook很多人都做熱乾麪給武漢打氣，一個美麗的廣東女孩👧在里昂都通過網絡教程作了個彈面版的熱乾麪。我就做個豆皮慶祝一下吧用料糯米飯2杯米瘦肉丁100克五香豆乾2塊烏江榨菜雞蛋一個麪粉少許綠豆澱粉...

疫情對湖北的影響太大了，回不了老家，做下家鄉的美食聊表安慰，順便吸引吃貨去拉動湖北經濟😀用料糯米300克香菇6朵雞蛋2個豆乾6塊麪粉100克榨菜1包生抽1勺鹽4克葱花適量火腿腸1根武漢豆皮的做法蒸糯米，大概需要45分鐘切料...

這年過得太長了，過了50多天還沒過完！實在是想念豆皮，忍不住嘗試下。不能出門，就家裏的材料。就燙皮子和炒胡蘿蔔丁用少許油，全程沒加油。個人不喜歡油膩的食物。所有佐料都依個人口味酌情添加。用料糯米300克香菇3朵榨菜小...

作為湖北人，過早必備，不在老家，自己動手也能吃上家鄉美食！用料糯米100g大米50g涼水100g綠豆25g燦米（也叫早穀米）50g綠豆25g涼水100g雞蛋1個香乾兩片水髮香菇丁100g五花肉丁150g水發筍丁100g油鹽生抽老抽生薑若干小葱7、8根...

殤之武漢瘟疫快走武漢加油用料糯米200克豬肉100克雞蛋2個香菇20朵豆乾2塊榨菜包澱粉1勺麪粉20克武漢加油之武漢豆皮的做法家裏沒有肉塊只有肉末加鹽生抽胡椒粉料酒醃製10分鐘筍香菇乾子切丁生薑拍碎麪糊蛋液準備好燒...

對於糯米控的我來説,武漢的豆皮是我來英村之後最想念的食物了.在武漢吃早餐被親切的成為'過早'~過早來一份三鮮豆皮,一碗蛋酒,那是再'虛浮'(舒服)不過了!雖然天天吃可能會覺得太油膩,早上吃糯米...

出國黨無奈只能自己研究家鄉小吃了…好吃到哭(¯¨̯¯̥̥)用料雞蛋豬肉青筍香乾榨菜生抽白糖小葱花椒粉料酒香菇蒜蓉麪粉澱粉鹽糯米武漢三鮮豆皮—正宗武漢小吃的做法電飯煲蒸糯米飯，注意水不要放多了，否則糯米飯太濕...

熱乾麪的兄弟~用料中筋麪粉(豆皮)40克玉米澱粉(豆皮)40克水(豆皮)適量(能化開粉就行)雞蛋液(豆皮)適量糯米250克(四人份)五花肉(餡料)50克幹香菇(餡料)四五朵冬筍(餡料)50克五香乾子(餡料)三四塊食用油(餡料)50克鹽(...

為什麼我要説孕婦版呢！是因為我姐姐懷孕了，想吃豆皮，所以我就琢磨着做個健康佐料少的豆皮配方。《懷過孕的人應該很能理解吧，特別是第一胎，很多調料都不敢碰》因為在武漢過早都愛吃武漢豆皮，那滷汁和糯米想那是無法比喻的。...

用料糯米米杯1杯五花肉150克香乾2塊榨菜100克雞蛋1個麪粉40克生粉20水100克葱花適量芝麻適量武漢豆皮（家庭版）的做法糯米煮熟備用香乾，肉，榨菜切成丁鍋中倒入適量油，把辣椒，大蒜，花椒炒香，倒入五花肉炒2分鐘之後，加入香乾，榨菜...

最近武漢疫情嚴重，實在嘴饞。就自己在家做了豆皮。食材不全但是出來真的好吃比外面的配料更好用料糯米300克麪粉200克雞蛋1個糖7克水澱粉20克老抽2勺生抽2勺蠔油2勺雞精1小勺胡椒2小勺牛肉粒50克杏鮑菇半個幹豆角50克...

真驕傲，完美復刻了武漢三鮮豆皮，在家「過早」。在武漢，吃早飯叫「過早」，吃了豆皮才算過早。沒去過武漢，沒吃過武漢三鮮豆皮，常常看着畫面裏三鮮的豆皮咽口水。但！這次我吃到了。為什麼它是名小吃？為什麼沒有豆皮？為什麼看着這...

一直對豆皮念念不忘，以為不回武漢是吃不到豆皮了，北京的湖北館子裏的豆皮現在也走樣了，居然包邊，就這個包邊，立刻就覺得不地道。2020疫情居家期間，各種美食的嘗試，終於琢磨出了豆皮的做法，也算是小有成就！用料糯米150克小花菇1...

純記錄方子來自於@Eunoia小籠包感恩作為一個武漢伢終於吃到了家鄉的味道用料牛肉碎（mince）按喜好來香乾按喜好來香菇按喜好來榨菜按喜好來毛豆米按喜好來雞蛋一個麪粉（whiteplainflour）適量香油適量五香粉適量老抽適量糯...

湖北人的記憶啊這裏做一人食用量用料糯米一小碗雞蛋一個葛根粉一勺麪粉半勺香菇五朵筍若干滷肉一小塊愛吃什麼加什麼！武漢三鮮豆皮～（家庭簡易版）的做法糯米泡上一晚，泡到你認為你能蒸熟就行了～香菇，木耳等等要泡的都泡上！（香菇...

不知不覺畢業已經10年多了，今天就分享給大家一款武漢的傳統早餐：三鮮豆皮！此豆皮非彼豆皮，可不是我們北方人常吃的豆腐皮（千張），而是用雞蛋、麪粉、葛根粉、糯米以及豆乾香菇、洋葱、肉等一起製作而成的喲！一口下去滿口香，別提...

用料糯米1斤蝦仁香菇肉糜火腿丁適量榨菜末豌豆臘腸適量葱薑末自制調料醬適量高筋麪粉4勺粘米粉2勺雞蛋2個武漢豆皮改良版之魔都豆皮的做法糯米浸泡3小時蒸鍋大火煮開中火蒸之蒸熟的糯米待用準備餡料，蝦仁、火腿丁、肉...

這世上，擔擔麪煎餅果子這樣的家鄉小吃容易買，武漢豆皮這種小眾食品真是無處可尋。欺負我們武漢伢？漂泊在外，只好DIY。-JY用料豆漿80ml左右糯米一杯豬肉一塊約150克香菇四朵大的麻辣筍乾一小包香乾兩塊麪粉3/4杯澱粉1/4杯...

用料食材糯米200克肥肉40克瘦肉40克幹香菇5朵春筍1根豆乾2塊葱1根姜3片雞蛋1個水100ml醬料老抽半勺生抽一勺蠔油半勺白糖半勺鹽適量雞精適量十三香適量水2勺麪漿普通麪粉150克玉米澱粉20克水500ml其他水200ml家庭版武...

武漢封城之後關在家一個多月啦，人關久了真的什麼都做得出來，這不，豆皮也能試試了～用料糯米適量香菇5朵胡蘿蔔1根火腿腸1根瘦肉200克葛根粉1包玉米澱粉適量雞蛋1個香葱適量生抽2勺老抽1勺蠔油1勺胡椒粉5克鹽適量家常武漢豆...

簡單地做豆皮的方法用料豆乾2塊香菇2朵雞蛋1個麪粉50克澱粉1勺熟米飯一碗瘦肉50克快手武漢家常豆皮的做法瘦肉加鹽和香乾一起簡單炒熟、香菇泡發後用開水燙幾分鐘，三種食材放在一起炒熟。加蠔油五香粉等調味料雞蛋一個...

堅決支持防疫工作，宅家就是為國家做貢獻，但不甘心做條鹹魚，宅在家潛心專研各種美食，自武漢封城後我就每日心心念念想要吃豆皮，終於還是下手了！用料糯米適量豬肉適量料酒（醃豬肉用）1勺生抽（醃豬肉用）1勺油（醃豬肉用）1勺生粉（醃豬肉...