蒸馬鮫魚怎麼做才好吃

第一次寫菜譜，各路英雄請多多包涵。小時候特別喜歡吃蒸鹹魚，那時候家裏窮，如果有鹹魚吃已經很難得，還記得媽媽喜歡把鹹魚放在飯鍋裏跟飯一起蒸，那米飯和鹹魚混合在一起的香味至今令人念念不忘。現如今鹹魚已被標籤為不健康...

封面的魚是石斑魚。用料魚1條鹽克蒸魚豉油勺葱根薑片老酒少許清蒸魚的做法今天買的是什麼沙巴魚，具體名字記不住，大概一斤多點吧，洗乾淨，肚子那裡要處理乾淨，特別腥。兩邊隨意劃拉幾口子，不用太深，抹上鹽巴，適量就好，老酒也來...

我們家有點奇怪，我老公這個家鄉近着海的人不喜歡吃海鮮，倒是我這個內陸的人喜歡吃，然後通過家鄉在海邊的老同學的路子，時不時地從他朋友那邊買一些海鮮，每次寄過來都很是新鮮，冰袋完全沒有化的跡象。他們海邊人很推崇的馬鮫...

一點點鹹，魚肉很飄，鮮美用料魚條料酒勺薑片蒸鹹馬鮫魚的做法1、新鮮馬鮫魚洗淨切段後撒適量鹽醃製放冰箱冷藏2天；（2天后蒸一段試試鹹度，可以的糊就轉入冷凍，下次吃之前提前解凍即可；如鹹度還不夠，繼續撒鹽冷藏醃製1天再轉速凍...

我家都特愛吃魚用料鱸魚1條蒸魚豉油適量姜5片葱2根油20克清蒸鱸魚的做法洗乾淨，肚子塞2片薑片，魚身放2片把葱切成絲水煮開後再放進魚！蓋上蓋子，大火蒸11至12分鐘，看魚大小決定時間。蒸好倒上醬油，放入葱絲！倒油入油鍋，熱至油...

用料桂魚1條鹽適量姜適量葱適量蒜適量辣油少許蒸魚豉油少許黑椒少許醬蒸桂魚的做法把葱薑蒜切片把魚洗乾淨接著再魚背上切成條狀，在裡面放入葱、姜、蒜，並在表面撒上黑椒和鹽把魚放進一個碟子，下面鋪上紙巾，並在上面澆上...

這是最家常蒸魚法，魚肉鮮甜美味用料魚2條姜4片葱花，陳皮絲，黑胡椒碎適量茨汁生粉，白糖，生抽，鹽，適量蒸魚的做法1，將魚收拾幹凈，瀝幹水份，用葱段墊底，碼好魚在上面，薑片陳皮絲鋪面，淋上茨汁，現磨黑辣碎撒上，加入適量花生油。2.水開了，...

馬鮫魚肉質肥美鮮嫩，營養價值也十分豐富，用清蒸的方法，防止了在烹飪過程中馬鮫魚營養成分的流失，也保留了魚的鮮香，實屬一道必備的家庭美食。用料馬鮫魚200克薑片5-6片鹽適量葱絲適量清蒸馬鮫魚的做法馬鮫魚片洗淨控幹水分...

用料三文魚頭西紅柿馬鈴薯胡椒粉薑鹽西紅柿馬鈴薯三文魚頭湯的做法三文魚頭洗淨。灑少許鹽和胡椒粉醃一下。（這裡用了一個三文魚頭）土豆和西紅柿切塊備用。油鍋煎香三文魚頭和薑片。注意油不用下太多，魚頭本身油分豐富。...

蒸肉餅是一道家常菜，做法簡單，而且加入不同配料也可以有很多變化。加水~~是蒸出鬆軟肉餅的關鍵!!!用料免治豬肉250g馬蹄3粒紹興酒1/2茶匙生抽2湯匙老抽1湯匙鹽1茶匙胡椒粉適量水適量生粉1茶匙麻油1茶匙馬蹄蒸肉餅的做法...

帶魚要新鮮的。用料新鮮帶魚兩條。鹽、南酒、葱、姜適量。清蒸帶魚的做法將魚去頭洗淨內臟，切段、用鹽、南酒、花椒、葱、姜淹半小時再放入鍋中蒸15一20分鐘即可。...

簡單健康的晚餐^_^用料Seabream海鯛1條lemongrass香茅1根姜泥1勺小紅辣椒2根米醋2勺生抽2勺青檸檬半個檸檬1個香菜蜂蜜1勺泰式蒸魚的做法烤箱200度姜磨成泥，紅椒，葱，香茅，檸檬切片，放入一個小碗倒生抽，香醋到小碗裏，然後放入...

用料鮑魚lea汁香菜，青葱，蒜米清蒸鮑魚的做法洗凈鮑魚殼，用小刀挖出鮑魚肉把內臟去掉。然後用刀在鮑魚肉上交叉劃燒開熱水然後轉中火蒸6～7分鐘，然後灑上青葱，香菜，炸蒜米。小貼士蒸鮑魚前把鮑魚淋上急汁（lea），少許米酒和炸蒜米的...

這次做的有點過，主要是蒸的時間過長，色澤也沒處理好。用料平魚葱段薑絲蒜瓣幹辣椒油鹽醬醋糖料酒清蒸平魚的做法魚洗淨，用花椒、葱薑蒜和料酒去喂，10分鐘以上。上火蒸，大火10-15分鐘出鍋。將油燒熱，加入葱薑蒜爆炒之後馬上...

以前都是香煎的做法，吃多了就會上火，所以想着換蒸法。用料馬鮫魚1塊鹽適量料酒2勺生抽2勺醋半勺大蒜2瓣生薑6片葱2根辣椒醬半勺芝麻油適量黑胡椒粉適量蒸馬鮫魚的做法馬鮫魚從冰箱裏拿出來解凍，洗淨之後用廚房紙仔細擦乾...

用料鯽魚冬瓜馬蹄新鮮百合薑片冬瓜馬蹄鮮百合煲鯽魚的做法冬瓜去籽連皮洗淨切大塊。馬蹄去皮對半切開。新鮮百合去頭尾洗淨。鯽魚處理好煎至兩面金黃。所有材料冷水入鍋大火轉小火90分鐘即可。...

用料鱈魚、青葱、辣椒、香菜、醬油一小匙、鹽巴、白胡椒、米酒一大匙清蒸鱈魚的做法1.鱈魚洗淨，加入米酒、鹽巴少許醃製3分鐘2.青葱、辣椒切絲備用3.魚放入盤中加醬油、鹽巴、胡椒、米酒，電鍋外放2杯水蒸12分鐘後不開蓋...

很好吃的哦，很美味佳餚。用料皖魚1條耗油少量醬油少量香油少量鹽少量薑少量蒜少量葱1棵清蒸皖魚的做法魚可以在買的時候叫老闆殺好，從背面切開兩半，但不切斷。魚身切幾刀，這樣容易熟，也入味。一塊薑、幾顆蒜，把它拍爛切好。...

用料鯽魚薑絲葱段清蒸鯽魚的做法鯽魚去鱗洗淨肚子裡面的黑膜瀝乾水分把少許鹽摸魚身上停留5分鐘左右在魚頭魚肚和魚身上都放點薑絲和葱段水燒開後把魚繼續大火蒸8分鐘左右關火把葱段夾出來放點新的葱段裝飾淋上蒸魚豉...

用料青豆胡蘿蔔根土豆洋葱骨頭幹魷魚少許青豆蘿蔔馬鈴薯骨頭魷魚幹湯的做法骨頭先燜燒鍋燜，然後下其他材料一齊煮40到60分鐘...

週六，我們喝魚湯的日子，買了一尾4磅重的魚......好像是有點大哦，於是，一魚兩吃吧。用料蛤蜊3磅黑斑魚4磅葱6根生薑20片蒜10瓣蒸魚豉油5勺一魚兩吃-清蒸黑斑魚段，魚頭魚尾煮蛤蜊湯的做法姜、葱、蒜、紅椒，備用。黑斑魚中段切...

馬鮫魚是很常見很出名的魚類，馬鮫魚是鯖科馬鮫屬海魚，別名鮁魚、鰆魚，從渤海到南海都有出產；“馬鮫魚色白如銀……味甜無鱗，銀膚燕尾，品在鯧鱅之間。馬鮫因為體形巨大，通常都是橫切成半寸厚塊，用鹽略醃後幹煎。鹽醃是烹飪馬鮫...

今天蒸的是水電魚用料魚幹適量蒸魚乾的做法自家晾曬，不用過水，鍋內放水，燒開蒸魚幹，蓋鍋蓋悶到發軟就可以了，大概15分鐘，足夠了小貼士想要魚濕一些的可以再蒸之前過水...

清蒸鱸魚最好吃的做法，魚肉細嫩爽滑……用料蒜、紅椒，一條鱸魚清蒸鱸魚的做法洗乾淨，用少許鹽、料酒、薑片，葱醃製十五分鐘然後把鱸魚定型，用筷子架懸放入盤中，鱸魚下面放幾片姜葱去腥味。鍋底放入清水燒開後，再把鱸魚放入鍋...

草魚一條1000克，米粉200克，白酒10克，泡海潄，姜100克用料料酒1勺鹽1克粉蒸魚的做法把魚切成小塊，用鹽醃二十分鐘，再用米粉合均，再用大火蒸籠五分鐘，涼後裝碗，用90度熱油淋上，再蒸20分鐘就可以上桌了...