百變免揉麪包怎麼做才好吃

用料高筋麪粉1杯麪粉2杯酵母2茶勺水2杯以上百變免揉麪包的做法做液種（平時順手兩分鐘做了放冰箱）一杯面，一杯水，一勺酵母，混合，放冰箱。過夜後會變至少2倍大。做濕麪糰。液種，2杯乾面，一杯多水，一點乾酵母，一點點鹽（1/4茶勺）混成...

用料高筋麪粉175克鹽2克牛奶（或水）115克酵母2克雞蛋1個糖20克玉米油10克免揉麪麪包的做法所有材料和一起，攪拌到無干粉就可以了，發酵至2倍大，拿出來排氣整形，二次發酵30分鐘烤箱175度上下火，烘烤22分鐘，8分鐘時蓋上鋁箔蓋。（底...

用料水克高筋麪粉400克酵母克糖克鹽克免揉麪包🍞的做法除了奶酪和堅果其他配方一樣參考Amanda的奶酪麪包中的麪包部分做法不同的是糖變成2大勺煉乳還是感覺成品沒有太多甜味和奶味所有材料直接混合攪拌成絮狀直接放冰...

只是想説測試下新買的俄羅斯麪粉，隨便做做結果沒想到味道還挺好，這玩意我真不知道它該叫啥叫恰巴塔吧………我沒揉過，叫歐包吧………又是直接烤的，沒進個鑄鐵鍋啥的，敷衍的就像一對老夫老妻，沒想到因為新麪粉的加入，平淡生活...

方子來自自由姐，想看操作視頻的可以移步自由姐微博。着實喜歡這款免揉的歐包，用T65混合T150麥香濃郁，剛出爐的歐包會唱歌，咚咚聲超級治癒！有了它，夏天既無長肉負擔，也沒高温揉麪煩惱，必做款！用料水200克高筋麪粉200克鹽4.5克低...

香腸麪包，奶油麪包，蒜香麪包，都在這基礎上做用料鹽2克低筋麪粉40克高筋麪粉160克白糖27克耐高糖酵母2克玉米油/色拉油12克雞蛋1個預留雞蛋液少量牛奶75克百變麪包的做法所有材料按順序放入揉麪機，揉30分鐘。用保鮮膜包住，...

寶寶不愛吃花生核桃，又趕時間，這款麪包就誕生了。隔壁小孩都饞哭了哦用料花生核桃麪粉純牛奶小蘇打鹽椰奶麥片1包免黃油免揉免發酵烤麪包的做法花生核桃剝好用刀切碎，我喜歡吃脆脆的花生核桃顆粒，所以就切的粗一點麪粉花...

為了做漢堡準備的麪包，菜譜是借鑑小高姐的土豆麪包，不用手揉，只需攪拌，第一次做也能成功的，很鬆軟，香噴噴，不需要廚師機和麪包模具，需要擀麪杖一根用料高筋麪粉320克雞蛋1個黃油抹面用土豆150克酵母2克牛奶200克水30克糖25克...

外面買麪包太貴了，買了兩個麪包40！這是第一次做，所以後面再做還會加入細節，喜歡的話關注我一下好嗎？我做了很多次需要揉麪的麪包，這是第一次做免揉麪包沒有想到一次就成功了！夏天面真的容易長蟲子，開封了就儘快用掉！這裏是原方...

spelt麪粉是小麥粉，在歐洲生活的話lidl超市(德國廉價超市)有得賣，上網一搜原來也是小麥粉，看它便宜就買回來嘗試了，味道很香，和全麥粉不是很相似。個人很喜歡。嘗試過幾個下廚房的方子都覺得一般般，後來上youtube學習了下，味...

時間：約10-20分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料麪包粉（高筋）200g全麥粉100g乾酵母3g水240g鹽2g糖5g免揉全麥麪包的做法所有的食材混合到一起，用刮刀混合成一團，並不需要手揉，混合起來就行。蓋上保鮮膜開始發酵。到2.5倍大的時...

跟着老師學的這款歐包，無油少糖，吃着健康。同時加入了各種果乾，口感更豐富。麪包剛出爐時，外脆裏軟，很有嚼勁，喜歡這種口感的小夥伴可以一試！免揉果乾歐包，非常適合不喜歡辛苦揉麪的小夥伴，推薦給你們。用料高筋麪粉200g細砂糖...

不用任何機器，也不用下手揉，就能做出鬆軟可口的小麪包，還等什麼，快動手吧！1杯=240ml1大匙=15ml1小匙=5ml用料中筋麪粉2杯酵母1小匙鹽1/2小匙糖3大匙牛奶2/3杯黃油50克雞蛋1個蛋黃1個黑芝麻少許免揉小麪包的做法牛奶和黃油，...

沒有面包機，嘗試過幾次手套膜都失敗(´._.｀)後來研究了一下小餐包的做法，很快手，還可以自己各種DIY，不需要揉出膜，也不需要反覆發酵。很多用料比較隨意，大家領會精神就好。餡料沒有豆沙或者橙皮就不放，也很鬆軟，放了就是口味豐...

時間：約25-30分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2人份用料麪包粉（高筋）200g土豆100g蒜4瓣糖10g鹽0.5g鹽3g乾酵母2g黑胡椒碎1g食用油15g水120g免揉土豆麪包的做法土豆塊加蒜瓣放進可微波的碗中，加少許水，蓋上保鮮膜，微波爐高火2分鐘，打熟...

入烤箱很久，一直沒有開始烤麪包，直到偶然發現了免揉麪包，竟然一次成功。用料高筋麪粉300克鹽2克糖10克橄欖油15克水230克酵母3克免揉麪包的做法麪粉中放入鹽，糖和酵母，加橄欖油和水攪拌成麪糰；放置發酵兩倍以上或者放入冰箱...

這款麪包做了幾次了，這次感覺是最柔軟，拉絲最豐富的一次。總結一下經驗：過程中靜置的時間要夠，這會讓麪糰的延展性更好，做出來更柔軟拉絲。二發的時間也很重要，我用烤箱發酵功能發了40分鐘，出來的狀態覺得正好。烤制的温度和...

俄羅斯黑麥粉面包無糖無油用料天然酵母70克（水、粉1:1）黑麥粉250克鹽8克水160克雞蛋1個百分百俄羅斯黑麥麪包～免揉的做法250克黑麥粉8克鹽攪拌一下家裏現成的天然酵母取70克鮮酵母放入盆裏再倒入160克水放入一枚雞蛋液攪...

用土豆泥做的麪包在我的todolist上長草已久，終於拔草了，又是各種雜糅的方子~每次做麪包都跟做實驗似的，過程一波三折意外頻出……加入土豆泥的麪包非常非常非~~~~常軟乎兒，所以麪糰也非常非常非……常粘手Orz，昨晚做的時候...

懶人的我又沒有揉麪機就做這個吧用料高筋麪粉100克酵母1克水65克鹽0.5克砂糖10克食用油10克抹茶粉2克水果麥片/堅果碎一小抓免揉麪歐包的做法所有的材料放入碗內攪拌均勻，用保鮮碗蓋好蓋或者蓋上保鮮膜後放入冰箱冷藏...

“AreyougoingtoScarboroughFairParsley,sage,rosemaryandthyme“百里香、迷迭香，脣齒留香用料中筋麪粉375克水225克乾酵母5克鹽5克糖5克百里香和迷迭香6克橄欖油6湯勺蒜瓣3個免揉百里香佛卡夏意式麪包的做法把鹽和糖...

其實也可以把它看作是發酵版司康，如果分割成小塊的話。它跟先前的全麥香蕉司康除了在形式和起發方式上有所差別外，其他好像沒有什麼不同。百分百純全麥，口感很粗，漲發也不高。沒有用模具，麪糰在烤盤裏隨意向四下裏延伸，攤成...

用料牛奶40克雞蛋1個玉米油20克鹽1克藍黛麻薯粉100克百分百成功的免揉麪懶人麻薯的做法牛奶，雞蛋，鹽，攪拌均勻加入油乳化加入麻薯粉刮刀拌勻分成8等份，放入預熱好的烤箱中間層，上管170，下管160，25分鐘...

無黃油無需開膜五分鐘準備用料高筋麪粉600克酵母10克鹽10-15克水（50度左右）420剋核桃仁葡萄乾隨意克免揉脆皮面包的做法混合原料，攪拌至無干粉；室温發酵2倍大；排氣整形滾圓，二次發酵至1.5倍。表面噴水，撒芝麻，劃口烤箱預熱230...

這款小麪包，特適合初學者做，省去了麻煩又要有技術量的揉麪，味道也很好呢！用料高筋麪粉400g低筋麪粉100g牛奶250g鹽4g綿白糖235g雞蛋96g乾酵母5g免揉小麪包的做法把酵母倒入温牛奶（滴內手腕温熱就可）攪拌均勻2，雞蛋打入盆裏攪...