過橋米線怎麼做才好吃

家庭版過橋米線(海鮮味)2人份

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每天的疲憊過後,來一碗過橋米線吧。用料米線適量料酒2勺鹽2克蠔油2勺生抽1勺小番茄3個豆腐260克青菜適量海鮮適量小葱/生薑適量糖2勺家庭版過橋米線(海鮮味)2人份的做法準備食材切好,洗淨,備用~鍋內放入適量食物油,到入小葱...

過橋米線味的龍鬚麪

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我沒想到有一天能做出自己喜歡的過橋米線味的面(是不是深夜都比較容易有靈感,出精品?哈哈),特來記錄,作為我下廚房的第一道菜譜。用料特細龍鬚麪面1把雞蛋一個白胡椒粉適量香菜2根生抽1勺五花肉一小塊大蒜子2瓣過橋米線味的...

雞湯過橋米線(家庭豪華版)

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家裏自己熬製的雞湯配上米線,再加些蔬菜,在冷冷的夜裏真的是慰籍了我們孤獨的心用料雞湯一碗榨菜絲少量幹香菇三四朵綠豆芽一小把湯豆腐皮一小塊新鮮竹筍尖部一小截番茄兩片韭菜一根新鮮米線一碗雞湯過橋米線(家庭豪華版...

黃磊的過橋米線

黃磊的過橋米線做法 食材 步驟

嚮往的生活第四季第二期午飯用料米線克鵪鶉蛋個韭菜克雞肉片青菜木耳香菇辣椒油胡椒粉黃磊的過橋米線的做法煮米線雞湯早已經熬好滾燙的雞湯裝碗裏涮生雞肉片我也好奇能不能熟打入鵪鶉蛋(生)加入青菜韭菜加入熟香菇木耳...

191#清燉雞湯+過橋米線

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曾經是杭州很有名的陳生記過橋米線,就是小時候的回憶。很大碗滾燙的高湯,可選擇不同的配菜及米線,吃時自己一樣樣放進高湯大碗裏去燙,米線筋道滑溜,湯頭鮮美。現在已經吃不到那樣鮮美的高湯了,那就自己燉個雞湯,二人份用料清...

鮮極的蟹黃過橋米線

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京東買了蟹黃醬,三瓶吶!就琢磨該怎麼吃。早上想吃米線想不過實驗了一番,説真什麼菜有蟹黃就絕對不需要味精了~用料米線一小把青菜1把鵪鶉蛋5個火腿腸1個根西紅柿1個金針菇1小把蟹黃醬一大勺鹽適量牛奶一勺鮮極的蟹黃過橋...

從湯開始的東北“過橋米線”

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上高中的時候住校,不想上晚自習的時候就會跑出去吃一頓米線,然後到網吧玩到晚自習結束,再逆着下晚自習的人流回去睡覺。在學校周圍的米線都取得好名字,秀才,舉人,榜眼,狀元什麼的。最便宜的秀才米線一人份,一樣葷菜三樣素菜,時...

正宗雲南過橋米線

正宗雲南過橋米線做法 食材 步驟

用料米線適量宣威火腿一塊雞湯或者高湯一小鍋鵪鶉蛋3個去頭去根豆芽一小把韭菜一小把油皮一張香菜根據個人口味添加正宗雲南過橋米線的做法宣威火腿(一半)切塊加入雞湯或者高湯熬煮,因為火腿就很鹹所以只加一小匙鹽就好,...

砂鍋雞湯過橋米線

砂鍋雞湯過橋米線做法 食材 步驟

過橋米線有四個講究,一是湯要用豬棒骨、老母雞、宣威火腿熬製;二是上桌時砂鍋表面有一層厚厚的滾油;三是調味料,必須要有油辣子、白胡椒、鹽;四是除了唱主角的米線之外,配角也必須全套,豬裏脊肉片、雞胸肉片、魚片、豌豆尖、...

195#筍乾火腿水鴨煲+鴨湯過橋米線

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筍乾老鴨煲是杭州張生記的招牌菜,據説一天最多賣出過600多隻鴨子。2019年12月6日,外婆家旗下也開了一家專賣老鴨煲的店:老鴨集,用三年的金華火腿+400天以上的紹興麻鴨+天目山筍乾+農夫山泉。説實在的,象這種燉湯,最難的是找...

超級方便的過橋米線

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女兒非常喜歡吃米線,去店裏吃總覺得不乾淨,蔬菜也不新鮮,索性自己動手做點吧!用料米線250克鵪鶉蛋4個豆芽一小把豆腐皮一張火腿腸2根雞丸適量超級方便的過橋米線的做法準備一袋米線打開包裝用涼水浸泡米線一小時,然後準備...

雲南過橋米線-番茄肥牛

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用料米線180克醬汁包1個100克肥牛卷5個土雞蛋1粒西紅柿2粒200克午餐肉3片90克鴨血3片45克蒜苗1棵雲南過橋米線-番茄肥牛的做法我這個量食量不是特別大的夠2個人吃了米線放3斤沸水煮10分鐘米線煮到7分鐘時候另外取鍋➕...

地道雲南米線之過橋米線

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這道美食背後的故事就是看見好多號稱雲南米線做法連我一個雲南人都沒見過。用料評論區問我,這些食材哪個不清楚。地道雲南米線之過橋米線的做法全部下進去,靠湯燙熟配料。對,當時方肘子鬧笑話説雲南米線湯不熟生肉有隱患...

營業版過橋米線

營業版過橋米線做法 食材 步驟

説起雲南美食,大部分人第一個想到的應該就是過橋米線。過橋米線起源雲南蒙自,發展於雲南各個州市,區別於蒙自過橋米線用砂鍋盛湯,其他各個地區大部分用碗,一方面是出於安全考慮,一方面是為了使整個套餐看起來更和諧。過橋米...

#味道雲南#過橋米線

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詳細食譜參考~#女神特輯#過橋米線用料米線適量#味道雲南#過橋米線的做法詳細食譜參考~#女神特輯#過橋米線...

飄香雲南過橋米線

飄香雲南過橋米線做法 食材 步驟

用料米線50克香菜6根鹽2克豆乾3塊油菜2棵維也納腸3只花生碎35克飄香雲南過橋米線的做法米線打開哈哈哈哈清洗油菜少許香菇滾湯切香菜切花生末香菇湯少許香味出來後放豆乾香腸加米線油菜煮5分鐘,中小火煮熟加香菜花生碎...

簡單實惠的宿舍版過橋米線

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下雨天宅家就地取材,做個簡單版的過橋米線,住宿舍的寶寶們也可以足不出户嗦粉咯用料米線100克火腿20片平菇一朵金針菇一小把番茄一個小米辣一個小葱兩根簡單實惠的宿舍版過橋米線的做法準備好配料,冰箱剩下的一點,看個人...

家庭版自制·過橋米線🍜

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🌟平時吃過過橋米線的朋友,可能大多是🐔雞湯的底✅今天是愛好“嘎嘎鴨”🦆的朋友專場😜鮮鴨湯過橋米線來啦🤩🥳一樣能鮮掉眉毛💯‼️用料鴨子1只米線適量胡蘿蔔適量韭菜適量金針菇適量杏鮑菇適量小油菜適量小鮑魚適量香...

肥牛蝦蛋過橋米線

肥牛蝦蛋過橋米線做法 食材 步驟

陰雨綿綿的日子突然想給自己做一碗過橋米線於是有了接下來的這碗米線用料過橋米線1袋雞蛋1個基圍蝦2只肥牛卷6片薑片少許蒜末少許料酒少許肥牛蝦蛋過橋米線的做法買的有配料的過橋米線,有油,湯料,辣椒芝麻油。雞蛋本來想...

快手過橋米線

快手過橋米線做法 食材 步驟

用料米線克排骨個蒲瓜快手過橋米線的做法排骨焯水清水煮開放米線,排骨,蒲瓜適量油,辣椒醬,鹽,蠔油...

茼蒿菜土豆魚丸湯吃出過橋米線味兒

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茼蒿菜營養豐富,搭配魚丸煮湯更是鮮美。茼蒿菜的營養功效1、消食開胃:茼蒿菜中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣、消食開胃、增加食慾。2、清血養心:茼蒿菜內含豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,且其性味甘平,可以養...

5分鐘,做一碗過橋米線

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“過橋米線”作為雲南滇南地區特有的食品,已有百餘年曆史,美味酷爽聞名四海,是否懷念兒時的家鄉味兒了呢?那麼今天,就讓小廚我來教大家花5分鐘做一道美味可口的家常版過橋米線吧用料鮮濕米線200克米線帽子60克時蔬當季時蔬...

家庭版過橋米線

家庭版過橋米線做法 食材 步驟

實在不知道吃啥了,突然想到很久沒吃過橋米線了,就自己動手做起來了用料山藥粉絲300克菠菜少量雞蛋2個黑木耳少許胡蘿蔔半根黃瓜半根千張半片雞腿菇一根番茄一個生菜2個香菜少許韭菜少許豆芽適量家庭版過橋米線的做法砂...

小髒店麻醬過橋米線

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小時候總是吃這樣的麻醬過橋米線只有一兩片薄薄的火腿腸幾根青菜就覺得美味到不行以至於長大後看見那些過橋米線都覺得那些不是真的現在已經很少能找到這樣的店還是鑽進廚房憑藉記憶復刻一碗吧用料米線一把火腿一根小...