我現在XX歲,學烘焙來得及嗎?
有留言問:我現在XX歲,再學烘焙來得及嗎?這個問題的答案取決於你學烘焙的目的,如果只是自己或家人吃,那任何時候都來得及。如果希望作為職業,就要考慮很多因素。最起碼在體力上:做烘焙幾乎全天都要站着,忙起來連喝水的時間都沒...
有留言問:我現在XX歲,再學烘焙來得及嗎?這個問題的答案取決於你學烘焙的目的,如果只是自己或家人吃,那任何時候都來得及。如果希望作為職業,就要考慮很多因素。最起碼在體力上:做烘焙幾乎全天都要站着,忙起來連喝水的時間都沒...
新買烤箱,試着做了這盤小餅乾,很是酥鬆,不油膩,上面的果醬是自己做的黃杏果醬不是很甜。用料低粉150克色拉油50克白糖70克泡打粉3克蛋1個烘焙初學的做法將一個雞蛋打入盆中(留少許刷餅乾表面),和糖攪拌,使糖溶化。加入油繼續...
勞動節期間超超超圓腳豆聯合中國輕工業出版社、下廚房限量贈送簽名版圖書——《烘焙,你有控嗎》免費哦!!免費哦!!真的是免費哦!!圖書內容:各大烘焙店的超人氣爆款,蔓陀羅、毛毛蟲、肉鬆包、北海道手撕吐司、輕奶酪蛋糕、趣多多...
新手怕自己忘記時方便查找用料烘焙模具尺寸及單位換算烘焙模具尺寸及單位換算烘焙模具尺寸及單位換算的做法烘焙模具尺寸及單位換算烘焙模具尺寸及單位換算烘焙模具尺寸及單位換算烘焙模具尺寸及單位換算烘焙模具尺寸...
有很多按照書上做的下廚房還木有菜譜,只好先傳到這裏咯~有時間整理以後再發菜譜~用料雞蛋黃油白砂糖低筋麪粉牛奶鹽泡打粉淡奶油小蘇打奶油奶酪記錄按書做的烘焙及菜菜~的做法健康綠色烘焙書上的橙子蛋糕芋圓MASA的豆...
這是一款飽腹感很強的餅乾,可以做健身代餐,燕麥和蔓越莓絕對的絕配,麥片的嚼勁能夠綜合酸甜口感的蔓越莓,吃起來又香酥又酸甜,寶寶可能會奇怪,黃油做的怎麼能減肥代餐呢,黃油熱量確實很高,但黃油是牛奶發酵而來,是純天然的食品...
九月開始正式在JohnsonandWalesUniversity用一年的時間學習烘焙,曾經羨慕的生活就這樣成為了現實,每天都被夢想叫醒。用料熱愛耐心堅持練習烘焙學年的做法早上5:45起牀!上課到1點!回家補覺!...
這個筆記法是集思廣益來的,我今年2月才開始認真學習筆記法,實踐經驗不多,所以,這篇頂多就是起個拋磚引玉的作用,歡迎大家分享自己的筆記經驗,讓我們的烘焙學習更有效率,期待你們的分享。寫在2018年5月寫在前面:記筆記確實可以...
餅乾中簡單的曲奇餅乾,只要你開始動手,就一定會成功哦。用料有鹽黃油40g白糖20g黃糖10g香草精5ml雞蛋1箇中筋麪粉100g蘇打粉5g鹽5g曲奇港式甜品,蛋糕烘焙新手趕緊學習起來的做法2.烤箱預熱到160度。用微波爐加熱黃油40秒...
學習記錄用料自定義學習烘焙的做法泡芙蛋糕...
成品合集用料DIYall個人烘焙及私房菜合輯的做法私房菜及烘焙作品,僅供自己留念。...
烘焙一人行,有喜歡和正在烘焙路上的朋友嗎?一起向前推進!用料蛋黃6個牛奶80克玉米油40克糖15克低筋麪粉80克檸檬汁10滴蛋白6個糖35克烘焙心得的做法蛋黃部分攪拌均勻蛋白部分分三次放糖拌勻小貼士上火150下火120烤箱不同...
十分鐘之內就可以完成的簡易營養早餐哦,最近一週沒有在外面買早餐了,突然發現其實就算是這一點點的小變化也讓我覺得生活在循序漸進,不會説是恪守成規,偶爾需要這樣的小小轉變,調動下身體裏的各個細胞該換個方向行走啦......
自從2014年12月8日買了烤箱後,一條自學成長的漫長烘焙之路就開始了~~下廚房見證我的每一點小進步。用料金像高筋粉適量美玫低筋粉適量黃油適量雞蛋適䡞糖少許鹽少許自學烘焙集的做法各種蛋糕各種麪包各種點心...
極簡的牛奶餅乾一共只有6種配料都是非常常見且極其簡單的材料夠不夠極簡?味道也是簡單純粹可口的常吃不膩不喜歡複雜的原料和製作過程?選它就對了用料雞蛋15克牛奶40克黃油35克糖粉40克奶粉15克低筋麪粉150克《ownland...
其實我也是個理科不好的孩子,一開始做麪包的時候總是會看別人的配方,但是發現經常做失敗。其實有時候或許不是配方的問題,是自己還不太瞭解為什麼這個配方來這樣設定。含水量到底是多少,柔性材料到底是多少,為什麼有蛋,含糖...
沒來下廚房前,就是個烘焙小白,餅乾會做,戚風蛋糕也做過,個頭不高。吐司沒做過,一點點看方子,視頻,不懂就問!慢慢摸索,還在繼續努力學習中!努力和朋友們一起分享美味!快來曬曬你在下廚房學做的作品吧!用料滿滿的愛心全部的熱情努力...
2018年一季度已近尾聲,成長了嗎?用料求知烘焙難嗎?#烘焙學習方法論系列·第二篇#的做法第一個問題,自證預言有一個説法,如果在開始做一件事情之前,開場白是“同志們,我們將做一件很困難的事情……”,完了,這件事情做起來,真的更...
我們本篇的重點圍繞着“學習烘焙的目標”展開。這是第一篇,有第二篇嗎?望天不語説實話,我沒資格開這麼大的一個題目,因為,我自己就是新手。為什麼膽敢開這麼一個題目呢?因為,缺啊。如果有大師開這個題目,我還寫啥,直接去學就好...
用料天分一點點汗水超級多😄自學烘焙路的做法自學之路很漫長還需不斷的努力...
酸甜苦辣用料隨便添加慢慢來,一切都來得及的做法愛感恩小貼士有一種幸福叫作“微幸福”...
三年的自學路記錄於此用料愛好堅持烘焙自學路的做法近期近期近期近期近期近期近期近期近期近期近期近期近期近期近期...
每次要做芒果慕斯或芒果沙冰切芒果都是個浴血奮戰的事。這堆滑不溜手的小婊砸!此招一出剝你們個片甲不留!用料芒果一堆水果刀杯子速剝芒果——快得來不及吃的做法首先芒果要熟請忽略圖裏的生的青芒果這是個意外...全部...
用料材料用心配料耐心瘦瘦的胖子得烘焙世界的做法用心多做...
用料雞蛋2個西葫蘆1杯番茄1杯洋葱1/2杯帕爾瑪乾酪1/3杯麪包粉2/3杯脱脂牛奶3/4杯鹽1/2茶匙胡椒1/4茶匙烘焙食譜|種太陽不如做“太陽”來得快呀的做法把烤箱加熱到200℃,在烤盤的底部和側面刷上一層油。將西葫蘆、番茄、...