酥軟誘人,牛氣十足的蔓越莓牛角包
牛角麪包配美式咖啡,總讓人瞬間想起赫本在蒂凡尼櫥窗前的經典早餐。輕薄的金黃脆皮,蜂巢狀的蓬鬆結構,內裏柔軟而富嚼勁,酥脆入口,每一個空隙中都浸潤着黃油的濃香。得益於赫本的魅力,牛角包配熱咖啡從此成為小資們優雅的追...
牛角麪包配美式咖啡,總讓人瞬間想起赫本在蒂凡尼櫥窗前的經典早餐。輕薄的金黃脆皮,蜂巢狀的蓬鬆結構,內裏柔軟而富嚼勁,酥脆入口,每一個空隙中都浸潤着黃油的濃香。得益於赫本的魅力,牛角包配熱咖啡從此成為小資們優雅的追...
以前吃蛋炒飯總是簡單的雞蛋加米飯,和只吃白米飯一樣,很單調沒有食慾。自從在三年前吃過同事媽媽做的醬油蛋炒飯後,從此愛上了醬油炒飯。最主要醬油還中和了油,減少了油膩感。再加上一些自己喜歡的配菜,有肉有菜,吃一口好滿...
最近熱瘦了,那麼買只豬腳犒勞自己吧用料豬蹄1只八角2個桂皮1塊花椒6粒料酒2勺姜6片葱2根火鍋底料一小塊鹽4勺老抽4勺幹辣椒20個大蒜2瓣誘人豬腳的做法豬腳洗淨,涼水下鍋,放入料酒,生薑,葱焯水。待豬腳變色後,再洗去豬腳粘到...
用料高筋麪粉200克奶粉8克水90克雞蛋液20克鹽3克糖24克酵母3克黃油26克水性豆沙150克雞蛋液(塗抹)20克鬆軟誘人的豆沙麪包圈的做法把所有用料除黃油和豆沙外,按照先液體後粉類一次倒入攪拌桶,開啟廚師機攪拌,先2檔充分攪拌...
第一次做,研究了很多配方,結合自己的口味適當調整了,結果外酥裏嫩,並且還保留了帶魚本真的味道,可以蘸着孜然粉吃,味道不錯哦用料帶魚(大)2條料酒2勺姜6片鹽少許花椒適量八角適量菜籽油適量(油炸用)麪粉糊:麪粉適量(2份比例)玉米澱...
大暑容易沒胃口,這款麪包助你開胃解暑用料高筋麪粉500g鹽6g砂糖15g奶粉15g低糖乾酵母粉5g冰水300g香柚醬80g黃油15g橘皮丁40-45g奶油奶酪250-300g老面100g誘人解暑的“橘子花”軟歐包的做法黃油軟化,按照先液體後固體的...
用料麪粉500克紅豆餡200克細砂糖50克酵母10克水適量煉乳10克(個人口味可不加)『香軟誘人』紅豆包的做法紅豆餡準備好(這是我自己做的,高壓鍋壓了兩次,壓好後加糖加煉乳,就是這樣子!)酵母加冷水或温水泡開,加點白糖攪拌均勻...
用料高筋麪粉500克淡奶油50克酵母2克鹽1剋核桃仁50細砂糖30克雞蛋1只誘人列巴的做法將麪粉放雞蛋鹽糖油酵母加少量水攪拌待發醒,不要太軟。待面發好後,分兩兩塊,揉勻,攤成長方形餅,放葡萄乾核桃仁(炒熟),有果醬也放些,從頭捲緊...
吃了還想吃,忘不掉的味道!用料豬肉300克麪粉500克小香葱5根香菇5朵黑胡椒粉1勺生抽2勺姜5片蠔油2勺花椒粉1勺香酥誘人的豬肉餡餅的做法麪粉用70℃水攪拌揉成麪糰,蓋上保鮮膜醒半小時備用。香菇小香葱切碎。將調味品與肉...
家裏沒有烤箱,又想吃榴蓮芝士披薩,可以做個榴蓮芝士烙餅試試!用料麪粉250克奶酪(芝士)125克牛奶100克榴蓮2塊酵母3克黃油2塊(14克)白砂糖適量酥香誘人•榴蓮芝士的做法準備食材:高筋麪粉、奶酪(芝士)、酵母、榴蓮。麪粉中加入牛...
中秋節怎麼少得了一份滿口留香的蛋黃酥呢!用料中筋麪粉150克黃油50克糖20克水60克低筋麪粉120克黃油60克豆沙餡400克鹹蛋黃12個【中秋節】鹹甜誘人、香酥掉渣的蛋黃酥的做法水油皮:中筋麪粉150g、黃油50g、糖20g、水60g...
咱們四川的朋友一定都吃過香腸,那可是過年的時候家家户户都有的美食。但就是不知道你們吃過糯米腸沒有?糯米腸,一年四季都可以吃,不用等到過年喲~做法和香腸基本沒有區別,但吃起來有糯糯的口感和鮮美的肉香,一開鍋看到那顏...
上面的酥皮口感像桂林米粉裏的鍋燒一樣!方子是JamieOliver的,看上去整個酥脆誘人,鮮嫩多汁!做下來得出的經驗是:1.豬五花一定要買皮子薄的,不然做出來的酥皮會太厚;2.抹在五花肉上的鹽我適當調少了一些,覺得有些鹹,原方子是2ta...
用料低筋麪粉100克鹹鴨蛋黃8個草原黃油60克細砂糖15克椰蓉20克無鋁泡打粉2克全雞蛋液30克酥香誘人、酥掉渣的椰蓉鹹蛋黃曲奇的做法鹹鴨蛋黃噴少許白酒,放入鋪了錫紙的烤盤。烤箱上下火180度,烤8-10分鐘。烤至稍微出油即...
好吃解饞,秒殺路邊攤~用料雞胸肉1塊料酒、蠔油、老抽各1勺生抽2勺辣椒粉、孜然粉、芝麻各1勺姜、葱適量香酥誘人的孜然雞肉條的做法雞胸肉洗乾淨切小條,放入碗中加葱姜,生抽,老抽,料酒,蠔油,鹽抓勻醃製10分鐘。把辣椒粉,孜然...
用料參子魚(白條魚)15條麪漿麪粉20克水約30克食鹽3克辣椒蘸料1包金黃誘人的香酥炸小魚的做法參子魚打理好洗淨備用調麪漿,略厚一點倒入參子魚裹上面漿熱鍋熱油,插入筷子、筷子周圍有小氣泡後,逐條下鍋炸翻面,每條魚炸約6-8...
外皮酥脆、內裏軟糯、熱乎乎的土豆餅最能勾起食慾。用料土豆450g洋葱100g火腿腸或肉末40g鹽0.3g胡椒粉0.4g麪粉適量雞蛋1個麪包糠適量外皮酥脆、內裏軟糯、熱乎乎的香酥土豆餅,不停散發出誘人的香味的做法洋葱和火腿腸...
用料白菜5片鹽少許辣椒2個枸杞30顆鹹菜(或別的隨意,可以綁就好大蒜1小塊誘人白菜的做法先準備食材,並且一一清洗,鹹菜可以換成別的,可以綁就行取5,6片白菜把白菜平分成三段,把菜根的那段用刀劃一下,好卷點把三段捲起來,喜歡辣...
用料牛奶100克淡奶油150克蛋2個白糖50克蛋撻皮10個誘人蛋撻的做法盆中打入兩個雞蛋加入白糖攪拌到白糖溶化加入純牛奶繼續攪拌均勻再加入淡奶油繼續攪拌然後過篩三遍這樣蛋撻液才能細膩拿出速凍蛋撻皮擺盤依次倒入蛋...
鹹香口味的麪包吃起來的總有一種踏實的感覺,雖然做成了歐包的外形,其實是柔軟的,加入鹹鮮的橄欖、極香極香的油葱酥,以及高水分的番茄,味道真的很好嘛。對揉麪的要求不高,做起來相對省時省力,早上吃的時候不加熱都很棒,香氣很...
不費一滴油,魚肉也能酥掉渣,比油炸還香!用料巴沙魚柳1片面粉30g雞蛋2個乾脆面80g鹽適量黑胡椒適量蒜適量香酥巴沙魚-香酥誘人,超好吃!的做法巴沙魚洗淨,用廚房紙巾吸乾水分,將鹽、蒜末、黑胡椒在表面塗抹均勻,醃製15分鐘。將...
用料麪粉2斤白糖適量酵母粉三毛錢水適量誘人饅頭的做法將糖放入水中融化,糖依據個人口味添加,水可以在和麪過程中增減。如果要加紫薯,紅薯等等,需要先將它們去皮蒸熟涼涼。如果想做紅糖饅頭就用紅糖。將麪粉倒入盆內,(普通...
我家小孫孫喜歡吃麪食,饅頭,麪條,麪包都是他的最愛。南瓜健脾和胃,南瓜中的多糖、維生素及鈣、鋅等礦物質能促進身體新陳代謝,於是試着把南瓜做入饅頭裏,沒想到效果非常好,口感Q軟,有回味,金燦燦的特別有食慾。用料麪粉650克生...
過年做了很多雪花酥送親朋好友,供不應求😜,外甥去青島要上學走了,趕緊做一份給他,帶去學校小夥伴們分享一下😘用料餅乾180克蔓越莓,葡萄乾90克黃油60克棉花糖250克奶粉80克烤箱烤熟的花生160克誘人的雪花酥的做法備齊食材,...
買了水果玉米~實在喜歡不起來~扒了它做菜😝😝😝用料絲瓜1根海鮮菇100克水果玉米粒30克軟香誘人的海鮮菇燒絲瓜的做法絲瓜去皮切滾刀塊~海鮮菇撕成單個~扒下水果玉米粒~沸水汆熟玉米粒備用~鍋中燒底油放入絲瓜和海鮮菇炒軟~加...