食材

食材精選專欄專為您提供食材精彩內容,食材優質知識,好食材,燒烤食材清單大全,食材做法,食材大全,燒烤食材,食材搭配,食材相關的美食知識點,讓味蕾的滿足從食材開始,我們為您分享做美食的小竅門,食譜的小知識,美味健康的佳餚開啟美好的一天。

神奇的阿雅草

神奇的阿雅草做法 食材 步驟

九十一歲老爸老媽同時咳嗽看着他們拍着胸扶着頭咳咳咳於心不忍吶於是一腳油門去了一趟鄉下阿雅草煮雞蛋是鄉間的一味偏方我自己親測過好幾次還是非常有效的查了下枇杷煎汁最好再加一些枇杷老葉正是枇杷季婆婆種的一棵...

各種豆類夏天不長蟲的最佳辦法

家常各種豆類夏天不長蟲的最佳辦法做法,各種豆類夏天不長蟲的最佳辦法食譜與做法

豆子到夏天會長蟲,丟掉可惜,吃嘛噁心。以下是我10多年來一直習慣用的辦法,分享給大家用料綠豆/紅豆/黃豆500克各種豆類夏天不長蟲的最佳辦法的做法會長蟲子的隨便哪個豆都行,倒盤子裏微波爐高火1分鐘冷卻後裝容器,密封保存...

學會借力超簡單熬豬油

家常學會借力超簡單熬豬油做法,學會借力超簡單熬豬油食譜與做法

得感謝這個好的年代,各種便利的小家電層出不窮,大大解放了我們女性的雙手。讓家務活變得越來越輕鬆,甚至好玩!今天用烹飪機做的豬油簡直太方便了!用料板油500克清水50克生薑一小塊壓扁學會借力超簡單熬豬油的做法豬板油菜...

熬豬油不腥

熬豬油不腥怎麼做才好吃,最正宗的熬豬油不腥製作方法

用料板油1500克清水500克鹽姜2片花椒30粒熬豬油不腥的做法花椒水浸泡半小時以上,這個過程沒拍照。我泡的時間長,泡了一晚上。切好大小差不多的塊,放兩片姜,板油先放鍋裏,再放500克水,在鍋裏拌勻,再開火,可以有效的解決濺油的...

簡單的食材,簡單的烹飪蒜蓉油麥菜

家常簡單的食材,簡單的烹飪蒜蓉油麥菜做法,簡單的食材,簡單的烹飪蒜蓉油麥菜食譜與做法

現在工作節奏特別快,如何能在家裏吃,還能很快的做出來,非油麥菜莫屬用料油麥菜2把蒜半頭鹽3克醬油2勺蠔油1勺簡單的食材,簡單的烹飪蒜蓉油麥菜的做法將蒜末和幹辣椒準備好,待熱油倒入把鹽,蠔油,醬油加入並攪拌備好料後,將油麥...

濃鬱冬陰公湯

濃鬱冬陰公湯做法 食材 步驟

簡單好吃。家附近有東南亞店的朋友可以試試,可以瞭解東南亞常用的香料和熟悉它們的味道。用料香茅3根南姜2塊蝦半斤小米辣3條魚露1-5勺蘑菇一盒小玉米一盒青檸檬至少2顆椰漿100-200克檸檬葉5-6片濃鬱冬陰公湯的做法把...

儲備豬肉應對疫情

儲備豬肉應對疫情做法 食材 步驟

疫情隔離沒有半個月都不能解封,為了合理安排每天伙食,多買些肉肉分好了,想吃什麼菜拿出來一包即可用料五花肉2000克後丘2000克前槽1000克儲備豬肉應對疫情的做法五花肉來的時候帶裏脊,可以先分出來,裏脊單獨切千千,用米飯碗...

獨家秀愛

獨家秀愛怎麼做才好吃,最正宗的獨家秀愛製作方法

這些食材,它們往往,並非金錢可買到!它們總是,帶着濃濃的情意!它們一直提醒着我,被這麼多的人在愛着!用料那些帶着愛與温暖來到我家的食材不論多少都值得珍惜獨家秀愛的做法看得出來嗎?這是50斤新會柑剝出來的柑皮!猜猜用來...

黑麥海鹽曲奇丨健康·零食

家常黑麥海鹽曲奇丨健康·零食做法,黑麥海鹽曲奇丨健康·零食食譜與做法

最大程度減少精加工食材的曲奇。試用了自己磨的黑麥粉,很香。黑麥可以用全麥、spelt小麥等代替。糖這次用的有機椰糖(coconutsugar),很好的糖類替代品,最大特點是低升糖指數,最少的加工,保存了營養。買的時候需要注意的是一...

封控期間曝光率高的食材-黃瓜炒蛋

家常封控期間曝光率高的食材-黃瓜炒蛋做法,封控期間曝光率高的食材-黃瓜炒蛋食譜與做法

用料黃瓜雞蛋封控期間曝光率高的食材-黃瓜炒蛋的做法原料:黃瓜,雞蛋黃瓜洗乾淨後先縱向剖開,再斜切成薄片,放點鹽抓捏一下,給黃瓜底味和殺出水分。雞蛋加少許鹽、白胡椒粉、料酒然後攪打均勻。鍋燒熱,加少許油,倒入蛋液,煎炒...

食材–谷薯類–玉米麪–窩窩頭(燙麪無酵母)

家常食材–谷薯類–玉米麪–窩窩頭(燙麪無酵母)做法,食材–谷薯類–玉米麪–窩窩頭(燙麪無酵母)食譜與做法

復刻Mannnnnnn《純玉米麪窩窩頭-燙麪.不發酵》,感謝原作者。自己加了果乾,一人食自查自用用料玉米麪60克白糖5克蔓越莓幹適量開水(80%-90%)48-54克食材–谷薯類–玉米麪–窩窩頭(燙麪無酵母)的做法1.蔓越莓幹切碎,和白糖...

無處安放的美麗食材

家常無處安放的美麗食材做法,無處安放的美麗食材食譜與做法

用料各種食材各種準備材料各種美美的擺放無處安放的美麗食材的做法準備新鮮的食材把它們擺成你想要的樣子咔嚓咔嚓留住他們美麗的身影...

荔枝拌麪全部秒殺

荔枝拌麪全部秒殺做法 食材 步驟

用料荔枝7顆麪條(不要掛麪)1份調味料,如老乾媽,辣醬,酸菜等自願雞蛋1個荔枝拌麪全部秒殺的做法小火把麪條煮熟,不要全熟打入雞蛋,不要攪拌快要好的時候放入荔枝撈出並放入調料小貼士荔枝要最後放,一起煮30秒之內撈出...

關於那些漂亮的食材~~~

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夏日傍晚荷塘邊遇見,看着就覺得沁涼!!一直很想找個地方來放那些漂亮的食材~~~~~~~~~~於是翻出了這裏!用料各種食材隨意關於那些漂亮的食材~~~的做法關於記錄~~關於美~~...

如果食材會説話

如果食材會説話做法 食材 步驟

為心愛的食材開個譜~用料各種新鮮食材哈哈如果食材會説話的做法各種心愛的食材...

戚風蛋糕6寸(帶8寸)

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用料低筋麪粉50克雞蛋3個細砂糖45克牛奶40克玉米油35克檸檬汁3滴戚風蛋糕6寸(帶8寸)的做法1烤箱要提前預熱10分鐘。2把玉米油和牛奶一起倒入乾淨的容器裏用手動打蛋器拌均勻即可。3再加入過篩的低筋麪粉,用手動打蛋器Z...

我的食材我作主

我的食材我作主做法 食材 步驟

記錄點滴美食瞬間,留存心中小小滿足。用料喜歡的各種食材我的食材我作主的做法不拘一格,創意無限...

玩兒壞水果❥水果的各種切法~

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最喜歡的就是就是吃水果~~~收集&記錄各種水果的切法~~~持續不定時更新~~~首先,夏天吃西瓜最爽了~先來曬一曬西瓜切法吧~~哈哈我最近get的方塊切法~戲稱為俄羅斯方塊~真的是玩兒壞西瓜的節奏呀~~這個方法除了吃起來一小塊一小塊的很...

生豆芽(開水版)

生豆芽(開水版)做法 食材 步驟

前言2022開始就格外難過烏克蘭衝突內憂外患的尤其上海疫情似乎給人們重重一擊作為我們普通百姓沒什麼大智慧只能做最壞的打算做盡可能的準備調整心態別過度焦慮珍惜當下過好現在的每一天迴歸主題小時候我爸爸靠賣豆芽...

最簡單食材真誠餡蒸包子

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蒸包子,是最普通食物之一,但它給人們提供不少飢餓的問題,餓了二個包子就能解決,所以説包子不能無視它,它才是真正健康食品。無餡包子,包子裏餡放心餡,真誠餡。用料中筋麪粉250克酵母5克白糖20克鹽5克温水(45度)125克最簡單食材...

空的雞蛋殼不要丟,水培青菜小妙招

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半個月前居委發的小青菜沒捨得全吃完,留了菜心來水培。剛好手邊有空的塑料雞蛋盒子,一個菜心一個坑,各自都有自己的家。敲重點❗❗每天要換水,不然腐爛的菜幫子會有絮狀物沉澱在底部,影響水質,不利於小青菜的發育哦~另外也...

八年陳皮燉燕窩

八年陳皮燉燕窩做法 食材 步驟

爸爸種植的茶坑陳皮,一線產區,家家户户日常飲食都會用到的陳皮用料八年陳皮三分之一片燕窩20g礦泉水1瓶八年陳皮燉燕窩的做法用我兒子的奶粉罐儲存也不錯噢,乾爽一人分量早餐,用三分之一片陳皮就足夠了,提前泡發12小時,急用...

老式蜂巢蜂蜜過濾方法

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天然美好的食物,總是要多用一些功夫,才能美美的享用呢😉用料蜂巢盆玻璃卡扣瓶細密過濾網老式蜂巢蜂蜜過濾方法的做法1.搗碎蜂巢把蜂巢放在盆裏,用工具把蜂巢搗碎,硅膠刀很好用,直接帶上手套用手也可以2.容器準備好刷乾淨晾...

食材–蛋類–雞蛋–瑪芬–香蕉可可味–Sunny

家常食材–蛋類–雞蛋–瑪芬–香蕉可可味–Sunny做法,食材–蛋類–雞蛋–瑪芬–香蕉可可味–Sunny食譜與做法

復刻Sunny《全麥黑巧香蕉馬芬》,一人食自查自用,感謝Sunny用料材料A香蕉1根100克室温雞蛋1個室温全脂牛奶20克白醋1.6克材料B椰子粉16.7克全麥粉8.3克澱粉(木薯/土豆/玉米)8.3克可可粉6.6-15克小蘇打粉2.6克細海鹽0.3克...