黃咖喱斯佩爾特小麥雜蔬麪包碗 Vegetarian diet

斯佩耳特小麥（Spelt） 在德國有4000年的種植歷史，含有豐富的植物蛋白以及大量的維生素A、E、B1、B2和鹽酸等。斯佩爾特小麥中脂肪酸和礦物質均高於其他作物，能增強人體自然抵抗力，排毒解毒，是當之無愧的“作物之王”。
既可以用來做鄉村麪包 又可以做美味的穀物沙拉 更是減脂減重的完美代餐

健康減脂——黑加侖芥末 斯佩爾特小麥堅果沙拉 👇
麪包碗 👇

用料  

黃咖喱斯佩爾特小麥雜蔬麪包碗 Vegetarian diet的做法  

1. 小麥準備 參考 👇 做法

2. 黃咖喱我選的是⬆️

3. 熱鍋 倒少許橄欖油 炒香胡蘿蔔丁（2分鐘） ➕洋葱丁➕口蘑丁➕小麥➕孢子甘藍 翻炒均勻 倒入黃咖喱醬 ➕1碗椰奶 （開水也可）攪拌均勻 煮開轉中火燜煮五分鐘（中間攪拌一下避免粘鍋底）水位與蔬菜持平即可                                         咖喱醬中已經全部調好味道 這裏就不用再加任何調料了 我習慣在出鍋前撒點黑胡椒提香（可不加）

4. 倒入麪包碗 ➕迷迭香擺盤 上桌                            麪包碗 👇

5. TaDa 濃郁可口的Vegetarian diet

小貼士

雜蔬可以換成你喜歡的蔬菜喲