粉粉喵爪爪,是不是讓你萌噠噠,你忍心下口嘛
用料
糯米粉 | 100g |
熱水 | 70ml |
紅色素 | 少許 |
喵爪湯圓的做法
用熱水和麪,揉成麪糰,不要用手直接上哦,會燙到你的小爪爪,和的差不多了再用手揉成大面團。將麪糰分一部分加入一滴紅色素,搓揉成粉色麪糰備用
爪爪:搓1小麪糰成球,在手心壓扁,放好成爪掌,再搓4只小球成指頭放在爪掌上方,這時不要壓哦,只要靠着擺好就可以啦,再用粉色面搓小一號的球放到爪掌上和指頭上,這時逐個壓扁就可以了。花朵:搓5只小球和1只粉色小球,圍起來,擺緊一些,然後用手掌壓扁就可以了
水煮開後,逐個下鍋嘍
忍心下口嘛
小貼士
1、糯米粉要開水和麪,當然,幹了加水,稀了加面,誰都會這麼幹 2、爪爪一定不要提前壓扁,不然煮出的爪子會很大隻 3、壓麪糰時底下要放些乾麪粉,防粘,如果指頭不粘可沾點水,使麪糰粘在一起 4、爪指頭與爪掌粘不牢,煮的時侯會滿鍋的爪指頭啦,所以做好後在板上放一會定定型再下鍋