咖啡

夏天到了喝冰咖啡自用用料咖啡粉10克純淨水100~120ml冰塊適量🧊冷萃咖啡☕的做法洪都拉斯咖啡豆白蘭地荔枝蜂蜜單品手衝🧊冷萃粗細：中度研磨機器6.5~7.5″秒比例：1:10-12再加些冰塊稀釋。比例：1:15可以不加冰塊☕冰滴1....

用料黑巧100克低筋麪粉250克泡打粉6克細砂糖20克鹽1克黃油（室温）80克咖啡液100克蛋黃1個咖啡千層司康的做法黑巧隔水加熱融化成巧克力醬備用。低粉和泡打粉過篩加入糖和鹽用蛋抽攪拌均勻，放入黃油塊，先抓捏後用雙手手掌摩...

誘人的咖啡巧克力千層蛋糕。絲滑細膩的口感，巧克力比斯基薄而緊實，刷上咖啡液，咖啡與巧克力層層回味無窮，精緻下午茶。（28x28cm金盤每份量X0.65）用料【巧克力比斯基】30x40㎝烤盤蛋白125克A砂糖70克全蛋125克B砂糖30克低筋...

這杯咖啡真的可以有太多定語。手打400次，雲朵般，澳門，咖啡。用料黑咖啡粉15克白砂糖15克飲用水15克黑白淡奶100克冰（熱）水150克雲朵般的澳門咖啡的做法把黑咖啡粉，白砂糖，飲用水放入杯中用電動打蛋器把咖啡液打至硬挺倒入100...

亂做然後口感綿綿的真不錯～用料雞蛋4只白砂糖30g+30g玉米油一點就行我沒超過10g咖啡+牛奶+砂糖60g低筋麪粉60g棉花糖般的咖啡蛋糕的做法咖啡牛奶砂糖混合攪勻加熱到60度那樣拿出來自然放涼蛋黃蛋白分離30g砂糖跟一點玉...

週末連續加班了兩天，週日下午五點從書房出來，累極了卻不想停，於是在陽台裏繼續忙碌，做了一個橙皮丁酸奶吐司，一罐抹茶白巧醬，一杯星球咖啡，折騰夠了，天黑了，滿足了開心了。果然不折騰自己喜歡的東西，感覺不象過週末啊。用料濃縮...

用一點小調料，就能讓芭樂和dirty更驚豔的方法！從咖啡店學來的，超好喝！來試試呀～（其實cafe的靈感應該也是來自於潮汕地區對芭樂的傳統吃法，沾一點特殊粉末，真的非常提味！）視頻版教程可以戳📕一大顆雪梨用料芭樂果泥紅心芭樂一個...

天氣是變化多端的，咖啡也有很多喝法呀！特調了一杯好喝的橙香冰咖啡分享給你們~用料冰塊適量淺盞咖啡一罐鮮橙一個或兩個橙香冰咖啡的做法將淺盞咖啡加入適量的水調成咖啡液杯子裏擠出橙汁，加入冰塊和咖啡液再放上兩塊橙...

已經居家整整兩個半月啦！不焦慮是假的，好在有咖啡做調劑。還有，有好劇追，生活也有期盼，在追《閃亮女孩》，很好看，只是每週只更新一集，捨不得看。·🧾材料①甜豆漿②濃縮咖啡·🎙BGM《TheGloryOfLove》...

荔枝季，冷藏後的荔枝冰冰涼涼，清甜多汁，像極了甜蜜的夏天用料咖啡濃縮冰塊適量水適量荔枝5～9顆夏日咖啡荔枝冰美式的做法如果喜歡荔枝口味不要太佔咖啡風味的，就剝四顆荔枝，用勺子擠壓出汁，連汁水和果肉一起放入杯子裏，加入四...

用料在步驟裏面咖啡土司的做法牛奶430克（38℃以下）純咖啡粉4～5克、糖84克、酵母粉6克，拌勻，靜置5分鐘篩入高粉600克，鹽6克廚師機攪拌至起筋，加入黃油84克揉至擴展放一杯熱水密閉發酵至2倍大分割6份，排氣滾圓，加蓋鬆弛15分鐘整...

冬天裏捧着大大的馬克杯，杯子裏是熱騰騰的濾泡咖啡，手邊是剛做好的香草咖啡雙拼芝士蛋糕，邊吃邊看自己喜歡的老電影，能帶來滿滿的安慰和幸福感。自己做時加了些巧克力醬，香草芝士和混合了巧克力醬的炭燒咖啡芝士分層相融，別...

用料牛奶適量淺盞咖啡1個冰塊4-5塊迷迭香1根冰鎮牛奶咖啡的做法杯中到入牛奶加入適量的冰塊在加入淺盞咖啡液最後插上迷迭香裝飾一下就好啦~！是不是超級好看，告訴你們哦，不僅好看，味道也是一絕...

純屬練習，拉花缸Hero的。用料咖啡一勺泵壓量牛奶250ml德龍EC680嘗試咖啡拉花記錄的做法熱咖啡機，2杯+1杯深度烘焙的espresso。加熱蒸汽，牛奶倒入拉花缸打泡，45秒左右。最近試着練習了兩杯拉花，大概需要5分鐘吧orz。...

咖啡奶酥吐司（可做一個450克）用料高筋麪粉240克全蛋液20克牛奶160克奶粉8克黑咖啡粉5克耐高糖乾酵母2.5克糖20克鹽1.5克黃油20克咖啡奶酥：黃油35克奶粉40克鹽0.5克糖粉15克全蛋液15克咖啡粉3克酥粒部分：黃油6克糖粉6克低...

*很愛花生醬入口的香醇丶順滑。得手一罐輕輕藍小罐"四季寶柔滑花生醬"那就発揮饕客的本能,想筋設法的來好好的品嚐"它"迷人的風味吧❗用料咖啡粉6克奶粉40克潔淨水500克四季寶花生醬2勺杯子2只打泡壺1只調棒1只濃郁拿...

用料咖啡粉30克純淨水500毫升燃脂消腫黑咖啡的做法咖啡粉裝進北鼎萃取藍，北鼎SmartK智能養生壺先加水，再放進萃取藍，用北鼎app連線-功能-萃取籃-萃煮咖啡5分鐘...

有台能出濃縮的機器就能做，零難度。用料濃縮咖啡兩個濃度冰淇淋1-2個球Affogato阿芙佳朵的做法挖勺沾水，挖1-2個球，看你勺子尺寸我這個挺小的，大號就一顆球，中小建議兩顆。容器選擇大口徑的會好看些，造型自己凹。萃雙倍濃縮...

咖啡是個神奇的東西多麼平凡的東西加上咖啡都會華麗變身每次買珍妮曲奇都是先把咖啡味的吃完還是意猶未盡於是只好自己做用料黃油85g糖粉45g高筋粉85g玉米澱粉35g可可粉8g咖啡粉2～3g全蛋液28g鹽0.7咖啡曲奇吃多少都不...

《孟老師的100道麪包》參考分量7個用料A卡仕達醬全蛋15g細砂糖5g高筋麪粉2小匙鮮奶30gB即溶咖啡粉2小匙水100g高筋麪粉200g細砂糖25g鹽1/8小匙即溶酵母粉2g(1/2小匙)無糖可可粉1小匙(可無)C無鹽黃油20gD裝飾蛋白20g杏...

今天get一個雙份快樂哈哈哈怎麼那麼巧家裏剛好有綠豆棒冰還是兩根！一根是有真綠豆的一個是香香的這搭配在一起肯定巨好喝！·不過搗碎什麼的就算了搗不動還是切塊比較方便因為綠豆沙棒冰本身就有甜度所以這杯絕對不會踩...

用料酸奶一杯乳酸菌麥片適量咖啡濃縮液約50ml很好看又很好吃的酸奶麥片咖啡的做法準備好所有材料先將酸奶倒入透明玻璃杯中如圖然後注入咖啡液成品，美美噠，愛喝咖啡星人會喜歡，幾種比較濃郁口感的交融...

咖啡控看過來👏👏👏這款花式咖啡口感真的太讚了牛奶和綿密的泡沫咖啡搭配香醇細膩，回味悠長加上巧克力脆珠，口感更加豐富快來get做法吧~~~用料淺盞咖啡粉2.8克白糖2.8克冰塊4-5塊牛奶適量巧克力脆珠適量餅乾2-4塊泡沫脆...

用料淺盞咖啡1-2罐牛奶適量奶油適量冰塊適量草莓1-2個抹茶奧利奧碎適量春日花式咖啡飲品的做法杯子裏倒入草莓醬，加入冰塊，倒入牛奶，加入事前泡好的淺盞咖啡液把奧利奧碎倒進杯中，放入冰塊，加上牛奶，倒入淺盞咖啡液然後兩個...

就突然產生了一種很奇妙的化學反應用料旺仔牛奶半罐高崇咖啡一袋2g水200克便宜大碗簡易拿鐵的做法準備好原材料將咖啡沖泡開，可晾涼或直接熱的也行將旺仔倒進去混合（依個人口味，喜歡奶多的就多倒點）小貼士給你們計算一下...