用料 麪粉 300克 小葱 4根 椒鹽 5克 酵母 3克 水 155克 白砂糖 10克 快手椒鹽葱花捲的做法 300克麪粉，加入3克酵母、10克白砂糖、155克純淨水。小葱切碎，加5克椒鹽。 所有食材全部放進麪包機和麪。 取出麪糰，蓋上一個大碗，醒發20分鐘。（圖中是醒發20分鐘後的狀態） 均分成10個小劑子，把小劑子全部揉搓成小圓球，蓋上保鮮膜再次醒發20分鐘。 取一個醒發好的小劑子，用擀麪杖擀成牛舌狀，薄薄的抹上一層食用油。 然後對摺，順一個方向捲起來。 全部卷好後，放進蒸烤箱。先恆温發酵20分鐘，後蒸30分鐘，再燜3分鐘。 出鍋了 是不是很簡單快手。説是快手其實就是懶人想到的偷懶的辦法。😏
