這個食譜好少啊，網購此魚，結合網友經驗燒了一次，覺得還行。
用料
| 油 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 蒜 | 幾片 |
| 韓式辣醬 | 1勺 |
| 醬油 | 2.5勺 |
| 白糖 | 少許 |
| 番茄 | 1個 |
| 葱 | 適量 |
| 開水 | 適量 |
番茄安康魚的做法
洗淨，魚塊冷水下鍋，老酒薑片焯水
出浮沫，髒水倒掉，用開水沖洗
熱油，放姜蒜炒香和魚塊一起煎一下，放酒、醬油、辣醬，翻炒，放冰糖
倒開水沒過魚塊，蓋蓋子燜煮10分鐘
放切好的番茄，開蓋煮5分鐘，大火煮五分鐘，湯汁差不多了關火，出盤撒葱花。
小貼士
新手第一次做，不知道有啥不對的地方請指教啊
