生酮 低碳 自用記錄材料配比 營養成分比
因為做的時候是清明節,加了點抹茶粉,偽青團。
用料
雞蛋 | 1個 |
妙可藍多奶油奶酪 | 240克(一盒) |
黃油 | 30克 |
椰子麪粉 | 60克 |
洋車前子殼粉 | 30克 |
奇亞籽 | 10克 |
泡打粉 | 5克 |
温水 | 適量 |
甜葉菊糖 | 30克 |
抹茶粉 | 3-4克 |
香草精 | 幾滴 |
[生酮]乳酪奇亞籽餐包的做法
準備所有食材。
奶油奶酪切小塊,隔水融化,攪拌均勻。加入黃油融化均勻。離火。
雞蛋打散,分兩次加入奶酪中,混合均勻。加入幾滴香草精。
加入所有粉類,甜菊糖,奇亞籽,混合均勻。加入適量温水,揉成麪糰。
分成10個,揉成小麪糰。
烤箱無需加熱,170度,30分鐘。
生酮 低碳友好。一個150大卡左右。口感軟糯,真的很像青團啊。哈哈哈
小貼士
抹茶粉,香草精,可省略。
根據自家麪粉吸水性,適量加水。