雙味爆漿芝士吐司卷

這道爆漿芝士吐司卷，過油的吐司是酥邊的，金燦燦的，透了一個小孔，悠悠看得見裏面的內陷，是流動的，羞答答的芝士，真漂亮。
吃起來，裏頭的內陷濕潤綿軟，帶着蛋奶香，用上下顎一抿就爆漿漫嘴，和花生醬一襯，雙雙彈軟香滑。和肉鬆混合的口味，層次完美。

用料  

雙味爆漿芝士吐司卷的做法  

1. 所有的材料備齊，圖片裏馬蘇裏拉芝士缺席啦。馬蘇裏拉芝士和肉鬆搭配，芝士片和花生醬搭配。其實這裏是一種做法，兩種口味啦。

2. 兩片吐司麪包。

3. 把4個邊切掉，用擀麪杖擀平，擀薄。

4. 一片吐司塗上花生醬，然後把芝士片捲成芝士卷放在花生醬上，把吐司片捲起來，圖片上最上端封口的地方沒有塗花生醬，這裏刷上鵪鶉蛋液封口。另一篇因為不太好卷，忘記拍照了，那片用馬蘇裏拉芝士和肉鬆間隔擺放，捲起來再用鵪鶉蛋一封口。

5. 平底鍋不粘鍋，刷油，放入吐司卷調至小火，一面一面地慢慢煎。直到表面酥皮，焦黃色，裏面的芝士感覺完全融化，吐司卷拍上去內裏軟軟的，即可起鍋。

6. 同步再用破壁機做一杯草莓奶昔。

7. 再配上幾個漂亮的草莓，和一杯草莓奶昔

8. 忍不住再誇一下這“要露不露“的內陷，能讓你重新認識“入口即化”。

9. 一個卷是馬蘇裏拉芝士碎和肉鬆的，芝士和肉鬆本身口感就很醇厚，能讓白吐司的味道瞬間不再單調，想濃就濃，要多厚就多厚，和微微爆漿的小刺激……

10. 另一個卷是花生醬和芝士片的，融化狀態下的花生醬貼在吐司上，脆口的油脂感熱熱的在翻湧，綿軟的芝士水頭很足，流進嘴裏像品嚐一塊積雨雲。