鬆軟到想哭的拉絲麪包

這款麪包個人非常喜歡，作為新手做出這個效果真的很感動！因買的安佳黃油味道台重，個人不喜歡。換成花生油也沒差哦！

用料  

鬆軟到想哭的拉絲麪包的做法  

1. 用作躺種得高粉和水混合均勻，上鍋小火加熱到濃稠起紋，然後放涼待用！

2. 2除油之外其所有材料放入麪包機，選擇揉麪程序，麪包裏揉好後拿出來手工繼續揉大概15分鐘，收揉過程加入花生油！直至拉出薄膜！3.放入烤箱選着發酵功能，發酵1小時左右（面圖案按下去不回縮為準）。4.發酵好的麪糰取出摔揉擠出氣泡，然後造型，顯15分鐘左右進行第二次發酵！發酵到2倍大。5.烤箱180°種層18-20分鐘就可以了！