麪包新吃法“麪包sushi”

感謝大家對小吃貨的支持，短短几個月結識瞭如此多愛美食的小夥伴們，讓我學到了很多東西，我會繼續努力，愛你們！❤️

          前兩天發的高熱量“巴布卡”看起來小夥伴們都不是很喜歡，今天分享一個“玩具”麪包，壽司新吃法，麪包sushi，小小QQ😊，想法來自Apron，麪包本身就很好吃，不做sushi也完全沒有問題，羣裏的小夥伴們都超級厲害，相信你們會變化出各種吃法，有美美的吃法記得一起分享❤️

用料  

麪包新吃法“麪包sushi”的做法  

1. 量很少，兩個手指就可以解決（哈哈哈…）1.5g酵母加入室温的牛奶靜止5分鐘等待酵母激活，把所有的粉攪拌均勻後加入激活好的酵母牛奶水，同時把油加入，揉成一個光滑的麪糰蓋蓋等待第一次發酵，麪糰開始會有些粘手，水油充分混合均勻好了，如果很介意就用廚師機哈

2. 把發酵好的麪糰輕拍排氣，分成12個均勻的小麪糰，滾圓整形後鬆弛15分鐘，超級小Q的小麪糰

3. 請原諒我的拼圖水平，我儘量解釋清楚哈，取出一個鬆弛好的麪糰，用手輕微排氣後擀長，把上下兩邊分別向中間捲起，然後把接口捏緊，一定要捏緊哈，然後用小手再滾滾圓，滾成小圓柱形就ok啦

4. 把整形好的面坯放進烤盤蓋上發酵布等待二次醒發

5. 提前預熱烤箱至170°c，二發好的麪糰表面刷無脂牛奶（這是我個人的喜好，沒有無脂牛奶，刷牛奶，黃油蜂蜜水、蛋液都可以）送入烤箱13-15分鐘就好啦

6. 為聚會做的😊 上面的料夠足吧，別學我忒膩  哈哈哈…
   有什麼好的創意記得分享…