低糖鹹味版的小麪包，饞碳水時來兩個，紮緊塑料袋放一週還是軟的。此配方成品每100克大約是230大卡。我一般做的比較小，20克一個，一個小麪包就46大卡嘻嘻，還沒有一個雞蛋熱量大 用料 湯種 波蘭種 波蘭種+湯種麪包/吐司的做法 波蘭種：50克麪粉，50克水，2克酵母湯種：20克麪粉，100克開水，微波爐高火一分鐘波蘭種和湯种放冰箱冷藏 主麪糰：200克麪粉，30克糖，1個雞蛋，鹽6克，20克奶粉，30克牛奶，一勺油 把波蘭種 湯種 主麪糰混合均勻揉勻就行，靜置鬆弛一會兒（特別黏，要戴手套，把它揉勻就行） 整形，二次發酵 烤箱165度20分鐘
