空氣炸鍋鬆軟巧克力蛋糕

空氣炸鍋鬆軟巧克力蛋糕的做法步驟圖

為您的客人準備的精美甜點。您可以選擇在晚宴前的某個時間準備蛋糕。蛋糕做好後冷藏,食用前先在180度下加熱2分鐘即可。使用飛利浦空氣炸鍋

用料  

巧克力珠 80克
黃油 70克
大號雞蛋 1
蛋黃 1
麪粉 1茶匙
鮮奶 50克
可可粉 1茶匙
2湯匙

空氣炸鍋鬆軟巧克力蛋糕的做法  

  1. 在平底鍋中加水,將碗放在平底鍋上方,把黃油切成小方塊,與巧克力一起放入平底鍋上的碗中,加熱使其融化。

    空氣炸鍋鬆軟巧克力蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 將雞蛋、蛋黃及糖打發至起泡。顏色會變淡。

    空氣炸鍋鬆軟巧克力蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 將雞蛋混合物與融化的巧克力混合。

    空氣炸鍋鬆軟巧克力蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 加入過篩的麪粉。

    空氣炸鍋鬆軟巧克力蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 將麪糊倒入瑪芬杯中。

    空氣炸鍋鬆軟巧克力蛋糕的做法步驟圖 第6張
  6. 將瑪芬杯放入Airfryer空氣炸鍋的烤籃中,並在指定的温度和時間下烤制蛋糕:200°C,6mins(AvanceTurboStar(HD964X))、180°C,12mins(EssentialDigital(HD9252))。

    空氣炸鍋鬆軟巧克力蛋糕的做法步驟圖 第7張
  7. 從瑪芬杯中取出蛋糕。搭配一塊新鮮奶油,並撒上可可粉後即可食用。

    空氣炸鍋鬆軟巧克力蛋糕的做法步驟圖 第8張

小貼士

1.此食譜使用硅膠瑪芬杯。