動漫烘焙視頻：龍貓家族蛋糕卷

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用料  

動漫烘焙視頻：龍貓家族蛋糕卷的做法  

1. 把烤箱預熱到175℃. 在15*10的烤盤上墊上油紙；

2. 把雞蛋打入攪拌機攪拌約5分鐘，慢慢的加入糖，然後加入水和香草精；

3. 在另一個碗中攪拌麪粉、泡打粉和鹽，然後把雞蛋那部分一點一點倒進來一起攪拌, 接着把攪拌好的混合物倒入準備好的烤盤；

4. 放入烤箱烤約12-15分鐘，之後立即將刀子圍繞鍋邊緣把蛋糕分離，然後將其翻轉到乾淨的廚房毛巾上。 蛋糕還是很温暖的，用毛巾捲起蛋糕；

5. 將黃油和粉狀糖一起粉碎，直到輕柔蓬鬆，然後混合在香草中。 加入牛奶直到他們完全融合

6. 當蛋糕冷卻時，展開蛋糕並塗抹在奶油糖霜上。 重新滾動蛋糕，然後切掉尾部不要的部分，這樣能顯得很乾淨，接着切斷一小段蛋糕放到側邊。塗上巧克力醬，放上龍貓軟糖；

小貼士

視頻中出現的計量單位我們已經做了單位的換算，具體如下：
1cup≈240ml
1tbsp(大勺）=15g
1tsp（茶勺）=5g
375℉華氏度（美國）≈175℃攝氏度（中國）