用料 普通麪粉 克 沒有低筋麪粉?那就點進來看看吧的做法 準備需要克數的普通麪粉,放在無水無油的容器裏 蓋一層耐高温的保鮮膜,用牙籤在保鮮膜上插幾個眼,別忘了麪粉用筷子戳幾個洞,然後上鍋蒸15分鐘 蒸好的麪粉會結塊 用擀麪杖擀碎,這一步要保證手上砧板和擀麪杖都沒有水才可以 擀好的麪粉過篩就可以使用了