就算不放草莓也是很是很好吃的乳酪塔
當然可以把草莓換成🍍、榴蓮、藍莓等水果嗷
用料
| 奶油奶酪 | 60克 |
| 細砂糖 | 30克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 淡奶油 | 30克 |
| 香草精 | 2滴 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 玉米澱粉 | 12克 |
| 草莓 | 適量 |
| 蛋撻皮 | 8個 |
春天的草莓乳酪撻（蛋撻皮版）的做法
蛋撻皮提前取出來解凍，烤箱預熱200度
奶油奶酪加糖隔水軟化，用手動打蛋器打均勻
![春天的草莓乳酪撻（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第2張]( "春天的草莓乳酪撻（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第2張")
加入牛奶和淡奶油、香草精繼續混合均勻
![春天的草莓乳酪撻（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第3張]( "春天的草莓乳酪撻（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第3張")
邊攪拌邊加入雞蛋液
![春天的草莓乳酪撻（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第4張]( "春天的草莓乳酪撻（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第4張")
最後篩入玉米澱粉攪打均勻即可完成乳酪液
![春天的草莓乳酪撻（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第5張]( "春天的草莓乳酪撻（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第5張")
草莓切小粒，放在蛋撻皮內
![春天的草莓乳酪撻（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第6張]( "春天的草莓乳酪撻（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第6張")
再往其中倒入乳酪液
![春天的草莓乳酪撻（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第7張]( "春天的草莓乳酪撻（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第7張")
放入預熱好的烤箱烤20min
![春天的草莓乳酪撻（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第8張]( "春天的草莓乳酪撻（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第8張")
烤好後可以在上面放上一點草莓做裝飾
![春天的草莓乳酪撻（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第9張]( "春天的草莓乳酪撻（蛋撻皮版）的做法步驟圖 第9張")
