傑諾瓦士麪糊+覆盆子淡奶油
用料
| 覆盆子口味的傑諾瓦士麪糊 | |
| 蛋液 | 140克（M號雞蛋約3個） |
| 細砂糖 | 75克 |
| 覆盆子果泥 | 50克 |
| 低筋麪粉 | 75克 |
| 核桃（無皮） | 50克 |
| 夾心餡 | |
| 淡奶油（乳脂肪含量42%） | 150克 |
| 淡奶油（植物性） | 50克 |
| 細砂糖 | 30克 |
| 覆盆子果泥 | 40克 |
| 果醬 | |
| 樹莓果醬（覆盆子果醬） | 適量 |
| 裝飾用 | |
| 覆盆子粉 | 適量 |
| 糖粉 | 適量 |
辻口博啟老師的紅色蛋糕卷的做法
170度10分鐘
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