6寸配方 用料 粘米粉 55克 糖 40克 雞蛋 3個 牛奶 30克 椰子油 30克 大米粉粘米粉戚風蛋糕的做法 就是普通的戚風蛋糕做法,蛋黃加牛奶加椰子油(可以用其他油代替),最後大米粉過篩加入。 蛋白加糖打發到硬性發泡 混合均勻,烤箱180℃預熱五分鐘,中下層烤35分鐘。