自制各種米粉（黑米粉、大米粉（粘米粉）、紫米粉、等等…………）簡單版

自制的米粉可以做  蛋糕、麪包、餅乾、饅頭、米糕、發糕、等。

用料  

自制各種米粉（黑米粉、大米粉（粘米粉）、紫米粉、等等…………）簡單版的做法  

1. 黑米洗乾淨，晾乾。放入研磨機裏磨成米粉（磨的時候感覺磨得有些粉了就篩一遍，之後將米粒繼續磨）。磨好後，過篩2～3遍。

小貼士

磨好的米粉要密封保存，近早用完。