最近沉迷於mug cake,試了幾個布朗尼的方子,這個是目前為止最好吃的...自己做的圖片沒來得及照,所以方子和圖片都是從這個網站來的 微波爐杯子蛋糕最好嚴格遵守方子比較容易成功.
用料
熱巧克力粉 | 6勺(約14.3g/勺) |
麪粉 | 4勺(約14.3g/勺) |
黃油 | 2勺(約14.3g/勺) |
香草香精 | 1/6勺(約14.3g/勺) |
水 | 3勺(約14.3g/勺) |
棉花糖 | 看着放.也別太多,熱可可粉就是甜的了 |
熱巧克力粉布朗尼杯子蛋糕(微波爐版)的做法
黃油放微波爐裏打化(15秒差不多)
除了棉花糖,所有材料放到大杯子裏.攪拌均勻.
加入棉花糖,放在上面就好了
微波爐高火1-1.5分鐘. 涼一下取出
小貼士
我用的雀巢的熱巧克力粉,味道不錯.你可以選擇更高大上熱巧克力粉.熱巧克力粉就是我們平時直接加水做成熱巧克力的粉.是加糖的那種.如果你用的是cocoa,可以選擇其他的方子.如果需要請留言給我,我可以幫你翻譯,不過我沒試過,懶得買巧克力粉了...
另外,你可能會發現熟了的蛋糕會有些液體.網站説是正常的,這才是brownie的魅力所在,千萬別over cook.