我自己最喜歡的簡單做法,大家做時注意適當調整用量
用料
雞蛋 | 4只 |
低筋麪粉 | 104克(每個約26克粉) |
白砂糖 | 90克 |
牛奶 | 30克 |
油類(植物油,黃油均可) | 30克 |
全蛋和砂糖一起放入廚師機,打發
打到尖溝狀即可
篩入麪粉,翻拌均勻,取出三分之一和奶與油上下翻拌混合均勻,倒回大盆裏略微翻拌(不要攪拌),倒入蛋糕模具中
中層150度上下火烤五十分鐘左右,插牙籤,內部烤熟即可。取出倒扣冷卻。
小貼士
自己的配方步驟,參考使用時請根據材料及工具適當調整。
我自己最喜歡的簡單做法,大家做時注意適當調整用量
用料
雞蛋 | 4只 |
低筋麪粉 | 104克(每個約26克粉) |
白砂糖 | 90克 |
牛奶 | 30克 |
油類(植物油,黃油均可) | 30克 |
全蛋和砂糖一起放入廚師機,打發
打到尖溝狀即可
篩入麪粉,翻拌均勻,取出三分之一和奶與油上下翻拌混合均勻,倒回大盆裏略微翻拌(不要攪拌),倒入蛋糕模具中
中層150度上下火烤五十分鐘左右,插牙籤,內部烤熟即可。取出倒扣冷卻。
小貼士
自己的配方步驟,參考使用時請根據材料及工具適當調整。