聖誕節就要來臨啦,提前分享一款超萌的聖誕主題雪人杯子蛋糕吧。這款蛋糕不用打發,攪一攪就能做好,很適合新手操作哦!裝飾部分用到了奶油加上棉花糖,直接堆出雪人娃娃~簡單也好吃的杯子蛋糕,聖誕氣氛濃濃的,你一定要試試哦!
用料
香蕉 | 112G |
砂糖 | 38G |
全蛋液 | 90G |
玉米油 | 38G |
牛奶 | 45G |
低筋麪粉 | 165G |
泡打粉 | 5G |
杏仁 | 30G |
淡奶油 | 200G |
砂糖 | 20G |
棉花糖 | 適量 |
巧克力 | 適量 |
椰絲 | 適量 |
不用打發:聖誕雪人杯子蛋糕的做法
首先將杏仁打成杏仁碎。準備好所有的材料,香蕉可以用熟一些的,更香甜。
香蕉、砂糖、全蛋液、牛奶和玉米油放入米博料理機中,攪拌均勻
篩入低筋麪粉、泡打粉和杏仁碎,攪拌均勻即可。
麪糊裝入裱花袋,擠到杯子蛋糕模具中,7分滿即可。
放入預熱好的烤箱,170度,烘烤約30-35分鐘。
烤好取出放涼後,淡奶油加砂糖打至6分發,裝飾好杯子蛋糕的表面。
巧克力融化後在棉花糖上畫出雪人娃娃的五官即可。
組裝好後,用巧克力畫出雪人娃娃的手,再撒少許的椰絲做表面的裝飾。
提前祝看到的朋友們聖誕快樂喲。
小貼士
這款杯子蛋糕做法非常的簡單,口感比較紮實,喜歡鬆軟口感的,其實杯子蛋糕換成戚風胚也是可以的,這次主要也是分享聖誕主題的裝飾小技巧,喜歡的朋友們可以自由發揮~