叮噹貓造型蛋糕

我做的不好，寫出來給大家一個參考，我自己碰到喜歡的蛋糕都會找菜譜琢磨，很心累，心靈手巧的廚友們一定會比我做的更好！

用料  

叮噹貓造型蛋糕的做法  

1. 先準備兩個戚風蛋糕胚子，方子隨意，自己用的順手的就好，我是30升烤箱，可以一起烤兩個6寸戚風蛋糕。

2. 在電腦上找一張自己想做的造型的圖片，可以是任意造型，不一定非做叮噹貓的哈！

3. 照着圖片用筆把圖畫一下，這步是為了找感覺，免得後來在蛋糕上面切的時候不好下手

4. 把兩個蛋糕擺在一起，按着圖開始切，先切頭部，基本就是上下各直着切一刀就好了，再修飾一下，別太直了，如果是別的造型就自己照着圖片切就好了。
   然後切身子，因為一個蛋糕不能把整個身體和四肢都表現出來，所以兩隻手我是拼上的，這一步忘記拍照了，大家就把邊角料大塊的切一下，把切面抹上奶油，粘在需要的位置就好了

5. 然後蛋糕切片，我是隻分了一片，中間夾了一層奶油，夾層奶油我一般都打的很硬，天氣熱了，以免化，而且水果還濕，奶油沒拍哈

6. 我中間只夾了一層水果，成品有點薄了，大家可以夾兩層水果，我一般都是先抹一薄層奶油，擺上水果，再在蓋在上面的胚子上抹一薄層奶油，然後把抹奶油的那面蓋在水果上面，這樣抹的奶油少，因為我不喜歡奶油太多，動物奶油有點膩，吃多了受不了。

7. 抹面，我一般都是直接用硅膠刀直接抹，用着順手，大家看到了，我的奶油用的特別少，因為不喜歡特別膩的口感，大家喜歡吃奶油的可以抹厚一些，然後照的圖用牙籤勾勒出輪廓

8. 然後10克巧克力兑10克淡奶油，放到裱花袋裏不要剪開，放熱水碗里加熱化開，然後剪一個小小口，直接在上面勾線，只畫肚子的線和嘴巴的線就可以，然後打奶油按圖填充白色奶油部分，我用的6齒星花嘴，其實幾齒的星花嘴都可以的

9. 對了，這裏落下一個步驟，用白巧做眼睛鼻子和鈴鐺部分的，用白巧在油紙上畫出眼睛和肚子上面的兜，然後調紅色畫出鼻子和領子，黃色畫出鈴鐺

10. 最後填充藍色奶油部分，擺上眼睛鼻子等，然後用巧克力甘納許把眼睛畫好，把邊不滿意的再勾一下，用紅色奶油填充嘴的部分就做好了，不知道為什麼不能傳圖了

小貼士

切蛋糕之前一定要用牙籤勾勒好再切，不然就不好補了，邊角料一定留着，萬一有不合適的地方可以用上