零失敗20層巧克力奧利奧千層蛋糕

零失敗20層巧克力奧利奧千層蛋糕的做法圖解 做法步驟

不用烤箱,只需平底鍋就能做到超好吃零失敗的巧克力千層蛋糕

用料  

雞蛋 2個
砂糖 35克
可可 8克
低筋麪粉 120克
黃油 20克
牛奶 300克
奧利奧 根據自己喜歡的份量
淡奶油 300克
細砂糖 30g

零失敗20層巧克力奧利奧千層蛋糕的做法  


  1. 雞蛋、細砂糖、純牛奶、低筋麪粉和可可粉一起過篩放入

  2. 最後放融化的黃油、攪拌均勻

  3. 到入適量到平底鍋上煎

  4. 煎好的皮放一邊備用(要等皮冷卻喔)

  5. 打發淡奶油到7成

    敲碎的奧利奧放入淡奶油一起打發

  6. .

    零失敗20層巧克力奧利奧千層蛋糕的做法圖解 做法步驟 第2張
  7. .

    零失敗20層巧克力奧利奧千層蛋糕的做法圖解 做法步驟 第3張

小貼士

⚠️煎好的千層皮放涼再刷奶油,不然奶油很快融化
⚠️打法淡奶油的碗提前冷藏,比較容易打發
或者打發時碗下放冰塊