一枚通俗易懂的紙杯蛋糕小可愛

用料  

一枚通俗易懂的紙杯蛋糕小可愛的做法  

1. 進出烤箱的大小差不多 我也不知道算不算成功 還是哪裏需要改進 不過味道非常非常好😋剛剛好那種好[好的] 1⃣️25克的牛奶和橄欖油 2⃣️三個蛋黃和一小勺糖（約10克吧 根據個人口味）3⃣️三個雞蛋的蛋白（無水無油一滴也不能有）分三次加糖（看個人口味吧 我怕胖 每次加不到一勺吧 20克一共 差不多吧 ）打發（1⃣️見大泡2⃣️綿密3⃣️直至能立起來）1⃣️➕2⃣️ 攪拌均勻 再慢慢加入50克低筋粉 攪拌細膩到無顆粒 成為一碗“蛋黃糊”然後把打發好的蛋白霜依次慢慢倒入蛋白糊 像炒菜一樣翻炒均勻（切記不能劃圈攪拌！！！）然後就是烤箱預熱10分鐘吧 一定要預熱 真的影響口感 78分滿倒入紙杯（專用能入烤箱的紙杯 不可以是一次性喝水的哦 我覺得非常不安全）烤多久就得看烤箱脾氣了 我這個小烤箱小熊的 15L吧 特別傻瓜的那種 這次表現我很滿意 半小時就OK啦 對了 我這個算是方子吧 做了6個 不是特別飽滿 寫的特別通俗 別的也甭問我 我也不知道 都是這看那看 參考很多人做的 再加上自己的個人喜歡和口味 六一啦 分享一下 也犒勞一下自己😋