用料
奶油550 | 克 |
6寸蛋糕胚 | 1個 |
夾心水果 | 切塊 |
翻糖或巧克力皮 | 適量 |
糯米紙打印LOGO |
茅台酒蛋糕 酒瓶蛋糕的做法
6寸蛋糕平均分3片
用一個合適大小的任何圓形工具壓上印,(我用的10釐米不鏽鋼杯子蓋)用剪刀✂沿印子剪一圈。
重複步驟2
把剪下來的蛋糕條卷卷 為了增加蛋糕的高度 需要這樣摞上
夾心
繼續夾心 每2片蛋糕胚中間都夾上水果 奶油。下廚房很多教夾心的配方 這裏不用贅述了吧😊
抹面。 下廚房很多抹面方子 大家可以參考一下這裏不贅述啦哈。 頂部闊以不仔細抹 一會兒要蓋上
打發100--150的奶油 裝袋 剪一個合適的口子轉圈擠在蛋糕頂上(注意一圈最好一氣呵成 ,接口放背面)
用翻糖或巧克力皮捏一個瓶蓋 貼上logo。糯米紙打印的LOGO放在淡奶油上記得後面加塗一層巧克力!不然糯米紙很快化了。
鐺鐺鐺鐺 完工啦~是不是很簡單啊😊同樣的修胚方法加淋面可以做蠟燭哦😄