用料 戚風蛋糕胚 6寸 奶油 200克 奶油霜 100克 色素 適量 🍰「蛋糕」記錄的做法 12/26 這算是抹的稍微好丟丟,歷時2h……+上泡沫胚練手,歷時7h,手肘都酸了…… 12/30 承蒙厚愛,有朋友找我訂蛋糕,指定復古蛋糕,抹面歷時2h……因為天氣太冷了,奶油霜硬邦邦,結果放進微波爐熱太久了,又化成一攤水,又拿去冰箱凍硬,又凍硬邦邦,又放進微波爐熱…… 1/23 星期天做的,蛋黃糊放了草莓粉,最後烤製出來的顏色偏綠色,吃着口感還行……就是心裏有些膈應……