用料 果乾 適量 黃油 80g 乳酪 140g 酸奶 100g 低粉 200g 細砂糖 70g 全蛋 2個 泡打粉 5g 乳酪小紙杯蛋糕的做法 黃油+乳酪室温軟化打發,加入白砂糖打至顏色發白,體積變大 分次加入全蛋打發 加入酸奶攪拌均勻 加入過篩的粉類和果乾拌勻 放入紙模8分滿,烤箱中層,180度約20~25分鐘