壓力鍋蛋糕

用料  

壓力鍋蛋糕的做法  

1. 蛋黃蛋清分離，牛奶和油放在一起攪拌勻放面過篩放雞蛋黃攪拌均勻，蛋清分三次打發，玉米粉放在清裏一起打，打到出現直角，三分之一的蛋清放入蛋黃裏攪拌勻，最後在倒入蛋清裏，攪拌均勻 壓力鍋預熱下塗點油，高處倒入鍋裏震出氣泡，蛋糕鍵40分鐘，取出震兩下，倒扣，放涼脱模

2. 喜歡吃甜的可以多放糖

小貼士

壓力鍋的閥門一定要開着啊