趣多多🍪零失敗

趣多多🍪零失敗的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

黃油 50克
雞蛋 1個
可可 10克
低筋麪粉 110克
小蘇打 2克
1克
紅糖 8克
白糖 40克
耐高温巧克力豆 50克

趣多多🍪零失敗的做法  

  1. 將無鹽黃油隔水融化,放入白糖和紅糖攪拌均勻,無顆粒感後,打入一個雞蛋攪拌均勻

  2. 放入麪粉、可可粉、小蘇打攪拌,最好抄底攪拌,不要太用力以及攪拌時間過長,麪粉與黃油融合即可。

  3. 留10克左右巧克力豆,將剩餘巧克力豆倒入攪拌好的麪糰,再攪拌均勻。

  4. 將麪糰揉成大小均勻的小球後,用手壓扁,放入托盤中(托盤中記得放置一張油紙)將剩餘的巧克力豆按壓在麪糰上(一定要按壓,否則巧克力豆會跑的😂)

    趣多多🍪零失敗的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  5. 預熱烤箱10分鐘左右,上下管温度調至180度,放入餅乾,定時20分鐘。

    趣多多🍪零失敗的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  6. 完成✅                                                                       

    趣多多🍪零失敗的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  7. 剛烤出來的軟軟的,放置涼後變硬,看自己的喜好,喜歡吃軟的就出鍋吃,喜歡吃硬的就晾涼後吃

    趣多多🍪零失敗的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張

小貼士

每個烤箱的温度以及時間不一樣,要根據自己的烤箱來定製時間,