孜然紅薯

以前同樣的做法都是用土豆很好吃，今天家裏沒有土豆只有一袋紅薯，所以就用紅薯代替土豆。也很好吃。

用料  

孜然紅薯的做法  

1. 紅薯洗乾淨削皮。

2. 切小塊，鍋裏放油，油量和正常炒菜炒差不多。小火慢炒，一直炒熟紅薯。表面會起一成黃的的皮會更香。

3. 用筷子挑一塊扎一下可以扎進過去就熟啦。下鹽，孜然，菩薩草，芝麻翻炒出鍋。

4. 留下了一半撒了一點辣椒麪。