低脂低卡少油健康減肥版魚香茄子

減肥控制好油，很多菜改良下減肥期間也可以吃的哦，只要你不懶，菜譜最後把卡路里都給你們算好了，夠貼心吧^_^

用料  

低脂低卡少油健康減肥版魚香茄子的做法  

1. 茄子切段

2. 小米椒（有泡椒用泡椒）一個切段，姜葱（泡薑切片）蒜切末

3. 油放入燒熱，小火放肉末炒至變色。放蒜末薑末小米椒段一半葱末炒香

4. 加200毫升水，放入茄子，黃酒，生抽，醬油零卡糖水燒開後小火10分鐘，米醋放入少許澱粉攪勻，撒另一半葱花出鍋即可。

小貼士

茄子600克138卡。瘦肉25克36卡，油20克180卡，其它調料算30卡，一共384卡，我一頓就吃了三分之一，128卡，配上一碗140卡的稀飯，一共268卡，比那些減肥產品好吃多了，營養也豐富。
雖然比不上正常版，但對於減肥期間已算人家美味了🤪