用料 蝦,葱花,醬油,辣椒醬 中餐廳第三季—魚香蝦球的做法 鍋裏倒油,熱後放蝦炸 炸至金黃撈出備用 鍋裏倒油,放姜蒜末炒香 加入肉末進行煸炒 加入醬油,辣椒炒制魚香汁 魚香汁 炸好的蝦回鍋,翻炒入味 撒葱花增亮提鮮 完成 小貼士步驟5的辣椒沒在圖裏,沒框進去,我覺得主廚放的郫縣豆瓣醬