糖醋巴沙魚柳（孩子很喜歡吃）

用料  

糖醋巴沙魚柳（孩子很喜歡吃）的做法  

1. 把龍利魚化凍～清洗乾淨輕輕用廚房紙巾擠壓除去水份～切成小塊備用。
   
   
   
   

2. 用少許蛋清～鹽～胡椒把切好的魚丁醃製一會入味～再倒入適量的澱粉抓勻～油熱後放入魚丁炸制一會撈出～油温升高後再復炸一遍魚丁撈出備用。

3. 步驟3、油熱後放入適量的泰式甜辣醬～放入麥當勞番茄醬兩袋～小火熬製一會～放入炸好的魚丁～放入少許白糖～鹽～白醋～最後撒上少許芝麻出鍋。