用料 醋 40g(微酸 不愛吃酸可以少加5g) 糖 50g 味極鮮 10g 料酒 5g 清水 30g 澱粉 5g 炸好的裏脊肉 適量 糖醋里脊(不用番茄醬)的做法 準備一盤炸好的裏脊 醋40g 糖50g 味極鮮10g 料酒5g 清水30g 澱粉5g 攪勻 (可以加一片姜 作者不喜歡吃薑所以沒加) 鍋裏留底油 別太多 熱一下就行把調好的醬汁倒進去小火熬製透明粘稠加入炸好的裏脊翻拌均勻撒點小葱花 出鍋裝盤 拍照欣賞 開吃!